感冒汤|洋葱苹果生姜汤饮1次感冒即愈?专家解构成效这样吃更佳

撰文: NOW健康
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洋葱、苹果、生姜煮汤可以治疗疾病,预防十几种疾病,这是真的吗?台湾一则互联网影片相当热门,版主声称,“只需吃1次,就能把积聚的痰液排干净,喉咙清爽了,肺部也干净了!”,但台湾食品药物管理署公开斥责,这属于没有相关科学论述依据。营养师则认为,这毫无学理可言,感冒时,还是建议多喝粥、喝温开水。

网传这锅汤可治感冒 吸引近60万网友点阅

网传“感冒,喉胧痛,有痰咳不出?洋葱搭配它,只需吃1次”贴文,影片内容提及洋葱加上苹果、生姜煮成一锅汤,因为做法简单,版主讲述内容相当神奇,吸引近60万人观看,有些网友认为,“这个可以试试看,反正也没有什么伤害身的。”

但不少网友给予负面回应,“你说的那么神奇,为什么我们吃无效”、“公开视频要有良心道德不可骗人”、“感冒,不要那么麻烦,去看医生比较实在”、“妳又不是医生或食疗营养师,讲那么多功效”“胡说八道,吃这吃那就能治病,医生都没人去干了?”

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洋葱熬汤恐流失营养 营养师较推荐这样煮

台湾台北医学大学附设医院营养室主任苏秀悦表示,洋葱是不错的蔬菜,含有丰富的硫化物,为很好的抗氧化剂,另含多种维他命。如果真要充分摄取营养素,建议直接炒食,或是焗烤,如果熬煮成汤,反而稀释了营养成分。

苏秀悦表示,感冒、喉咙痛时,切记不要吃辛辣食物,及较酸的饮料、果汁,也暂时不要食用偏酸的奇异果、菠萝。此时,可以多喝温开水,或食用木瓜、香蕉等水果。

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台湾食药署强调,食品并非药品,无法有治疗疾病等疗效,长期只食用单一食物,可能导致身体营养素缺乏,务必保持均衡饮食,平常养成健康的生活习惯,建立正确的营养摄取观念,以维持身体健康。

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