蔓越莓功效｜护心血管助防前列腺癌5好处　1原因女性最啱点食最好

蔓越莓（Cranberry），又称红莓、小红莓、越橘，是冬天当造的超级食物！不仅能维持大脑健康、防止心血管疾病，有助预防癌症等多种功效，女性食用更意想不到的好处？

蔓越莓功效｜冬季超级食物　被誉为“北美洲红宝石”

蔓越莓（Cranberry）原产于北美洲寒带，有北美洲红宝石之称，在冬天11、12月最当造，英国BBC也曾撰文介绍过，更用“冬季超级食物”称呼蔓越莓。在香港普遍较少见到新鲜的蔓越莓，通常都是以果干、果汁、果酱，又或者冷冻进口，以及提炼成保健品的方式出售。但因蔓越莓本身酸味较重，商人往往会在副产品中添加较多的糖，如果想真正摄取它的营养，在选购蔓越莓副产品时，记得要看清楚他的糖含量了。

蔓越莓５大功效

蔓越莓的营养丰富，每100克新鲜蔓越莓含有14毫克维他命C，约为每日建议摄取量的35%，除此以外它还含有维他命B6、钾、类黄酮、花青素和原花青素(PAC) 的三种多酚。对身体有5大不同的好处！

蔓越莓功效1：预防泌尿道感染

蔓越莓之所以说女性啱吃，就是因为它可预防泌尿道感染。根据医学文献统计，女性一生中罹患泌尿道感染的机会约50％，尤其30至40岁年龄层的女性，有近3成的人曾经患有1次以上的泌尿道感染。

据BBC报道，悉尼韦斯特米德儿童医院肾脏研究中心的伊丽莎白霍德森博士表示，蔓越莓能帮助反复患有泌尿道感染的女性以及儿童预防泌尿道感染的可能。而原因是因为它具有一种名为原花青素的化合物，可以防止细菌黏附在膀胱壁上。博士建议有相关烦恼的女士，可以尝试每天喝一杯蔓越莓汁。

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蔓越莓好处2：预防心血管疾病

伦敦国王学院的营养科学家安娜·罗德里格斯·马特奥斯博士亦对蔓越莓进行了广泛研究，指经常饮用蔓越莓汁可以改善血液流动，并防止血管内壁增厚，降低心血管疾病风险。博士分享，蔓越莓的多酚可以改善内皮细胞的功能，而内皮细胞是心脏及其血管的薄膜，对心脏有保护作用。

蔓越莓功效3：维持大脑健康防失智

一份美国卫生研究所的研究指，吃蔓越莓可以提升记忆力，有助于预防失智症。研究小组测试了50至80岁人群每天食用冷冻干燥蔓越莓粉（相当于100克新鲜蔓越莓），最终发现食用蔓越莓粉的参与者对日常事件的记忆力显著提高，同时流向大脑中支持理解和学习部分的血流量也得到改善。

蔓越莓功效4：助抑制癌细胞

幽门螺旋杆菌是一种与胃溃疡和胃癌有关的细菌，而一份2018年的研究报告指，蔓越莓中的原花青素可以减少胃部发炎并抑制幽门螺旋杆菌的生长。同时蔓越莓还是抗癌物熊果酸的最佳饮食来源之一，熊果酸被认为可以抑制癌细胞的扩散，包括前列腺癌。

蔓越莓功效5：预防蛀牙、牙周病

印度牙周病学会杂志曾有研究显示，蔓越莓中的原花青素有助于防止导致蛀牙的细菌。更认为它对牙周炎亦有其治疗作用。

参考资料：BBC