一田｜读者投诉避风塘炒蟹发臭！职员承诺退款却继续卖一田咁回应

近日有读者向我们投诉，在一田超市买到怀疑变质的食物，当向职员反映时，对方并没即时理会，令他非常不满。于是我们就读者的情况向一田了解，他们回复记者确认事件，并承认现场处理手法未如理想。

一田葵芳店避风塘炒蟹传恶臭　呆企15分钟投诉无人理

事发于上星期三（7月12日），陈先生到葵芳新都会的一田超市购物，顺道购买熟食作为晚餐，包括中式双拼、蒲烧墨鱼和避风塘炒蟹。但回家打开蟹钳后，发现蟹肉传出强烈的尿臭味，完全无法进食。陈先生于是马上把炒蟹带回一田投诉，却得到员工的冷待。

陈先生指，当日他返回一田后，马上到售卖炒蟹的熟食部门联络职员，投诉炒蟹已发臭无法进食，质疑食物变坏，但职员却无视他的指控。据陈生所言，在他向职员投诉蟹肉有臭味后，根本完全没人理会他，直到他呆企至少15分钟后，才有店长走来了解情况。

一田店长愿退款却不认有臭　店员认同有问题但继续卖

陈先生气愤拍片记录事件，并想致电卫生署举报情况，但无耐打了很久电话都无人接听，这时一名自称店长的职员走近了解情况。陈先生拿出涉事炒蟹对质，最终职员承诺全数退还购买炒蟹的158元，但无法即场现金退款，并表示不认为炒蟹有臭味。（请按下图👇👇👇）

据陈先生所言，在事件交涉的同时，亦有其他一田职员上前关心事件，一名男职员直指蟹肉是肉眼可见的“缩水”，和正常蟹有明显分别，同意炒蟹有问题。但最终涉事的那盘避风塘炒蟹仍继续正常贩售。

一田回复：处理手法未如理想　顾客气愤不接受现金券

记者联络一田公司了解事件，一田透过公关公司回复我们，承认现场处理手法未如理想，并表示事后已派员向投诉人致歉，并安排全数退款及送赠现金券，以表歉意。并表示一田一直重视食物品质，公司亦有相应的准则及指引处理售卖的食品。每款于店内出售的食品都有指定售卖时限，在指定时间后会弃置剩余的食品。但至于具体时限是多久，对方于截稿前未有回复。

记者事后再向陈生跟进情况，他表示只会接受其退款项目，不会接受一田所送赠的现金券，认为一田卖发臭的食物行为相当不可取。

食物中毒不轻忽　严重可危及生命

食物中毒的症状及其严重程度，会依据患者年龄、个人健康状况、致病原因种类以及吃了多少被污染的食品等因素所影响。

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