消暑饮食｜晒太阳比冻饮消暑？中医推2瓜1水果消肿护胃洒盐吃更好

进入节气“芒种”之后，天气转为潮湿闷热，许多人会选择喝冰水来降暑气，但中医却提醒，这种天气型态喝冰水会越喝越渴，反而是适度晒晒太阳，对健康更有帮助。

台湾花莲慈济医院中医部医生林谕临表示，夏天的“暑热”就是中医讲的“湿热”，通常要依靠五脏六腑中的“脾胃”来调解。脾胃可以调节体内湿热，代谢多余的水分及热量，如果是脾胃比较虚弱的人，在夏季就可能出现食欲不振、消化不良、腹涨等症状。

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而随着气温上升、湿气增加，体内热量不容易随着汗水排出，流出来的汗水也常停留在体表上不易蒸发，所以老觉得皮肤湿湿黏黏、闷闷的，造成烦燥、疲倦，更可能引发湿疹。

林谕临说，天气热大家都想待在冷气房，吃冰品、喝冰凉饮料来消暑，但其实中医观点不支持“冰的”或“生冷饮食”，那又该如何兼顾养生与消暑呢？

第1个建议是“适度晒太阳”。林谕临说，夏天是生长繁盛的季节，所以别一看到阳光就躲，“夏天的阳光对于养护我们身上的阳气非常有帮助。”

他指出，夏季适度的运动、出出汗是好的，可以选择清晨或傍晚时分，就是还看得见太阳，但又不会有日正当中的过度曝晒，这时候晒点阳光适度运动，可以吸收阳气养护身体，对于增强代谢、肠胃蠕动都有帮助。

喝冰水当心“越喝越渴”还变胖

第2个建议是“清凉饮食”。林谕临笑说，所谓“清凉”的品项并不是指冰品或冷饮，因为人体自然有调节温度的能力，如果长期食用冰品或冷饮，反而会压制身体自我调节热量的能力，导致热量不容易自然排出体外，就会让许多人感觉冰水会“越喝越热、越喝越渴”。

此外，常吃冰冷寒凉的食物，最容易伤害到脾胃，久了恐让身体的湿气调节与代谢能力变得更差。所以人家常说“吃冰的会变胖”，不只是冰淇淋这类冰品本身就有高热量，因为光是不含热量的冰水，也会使脾胃调节力变差，引起体内湿气堆积、水肿，让人看起来虚浮，“喝水也会胖！”

他分享夏季消暑清凉的饮食，可以选择比较开胃的蔬果，如“扁蒲”（港称匏瓜）也就是俗称的“蒲仔”，其性味甘寒，有消暑利尿的效果，是消水肿很好的选择。还有可以清热利水的小黄瓜，不论是食用还是外敷，都很适合夏天。

至于水果方面，富含菠萝酵素的菠萝，可以帮助养护脾胃，固护人体的元气，如果遇到菠萝“咬舌头”的状况，可以在菠萝上洒一点盐巴或者食用前泡泡盐水解决。

按压4穴位，有助抚平烦躁

除了饮食、运动方面的调整，林谕临特别介绍4个可以在“芒种”前后按摩的穴位。

首先是心经的“少冲穴”，位于手指的小指指甲内侧；还有位于手指小指指甲外侧，属于小肠经的“少泽穴”，可以用另外手的拇指与食指同时按压，对心痛胸闷、心烦气躁的症状很有帮助。

另外，位于手臂上臂正中间的“青灵穴”，以及手肘横纹靠近小拇指这一侧的“少海穴”，对于生活压力大，心情郁闷的人来说，按起来会有明显的酸痛感，有空的时候都可以按压，可以帮助疏通心经。

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