柠檬榨汁贴士｜实试榨柠檬汁3方法　X秘技超简单变出2倍柠檬汁！

柠檬营养丰富，含有对人体有益的维他命C，清新诱人，是日常常见的水果之一，而我们最常用的其实是柠檬汁。原来不同切法，所挤出的柠檬汁分量都完全不同！记者实试了3种方法，快来看哪种最好！

柠檬营养丰富　美白降血脂

柠檬可增加维他命C，更具美白功效。一颗柠檬含有31毫克的维他命C，等于成人一天50%所需。维他命C可以通过减低体内的“酪氨酸酶”活性，来抑制合成黑色素。而且柠檬的柠檬苦素、柑橘类黄酮素等成分可以降血脂、助抗癌与去除自由基，可见其营养价值极高。

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方法一：1刀切柠檬榨汁　徒手挤汁最少

只在柠檬中间切一刀，再用手榨出柠檬便是了。这样榨出的柠檬汁分量最少，且要用上最大力气。如果家中没有任何辅助工具，就只能靠自己的气力了。

方法二：柠檬2刀切4瓣　最常见且量适中

在柠檬上横切一刀后，再横切切成4瓣，再用手挤出柠檬汁。这种方法最为常见，而且4瓣柠檬的体积较小，只用2指便可把柠檬汁挤出。这方法的柠檬汁分量适中，比1刀切的方法多。

方法三：X形切法汁量最多　是1刀切的2倍

X形切法是要切2刀，但和上述的不同，它要以“X”形左右斜切，然后用手把柠檬汁挤出即可，这切法最后得出的柠檬汁分量最多！因为这切法可令柠檬汁集中往下流，还减少了柠檬汁飞溅的情况，是笔者最为推荐的方法！