跟连登学煎扒睇错字变烈火牛扒？网民：唔止well done系excellent
煎牛扒说难不难，说易不易。facebook专页《Day Day Explode 日日爆》经常在互联网上分享自己入厨失败的事件，近日专页则分享了一宗煎牛扒的失败经历。事源楼主从连登上学习了煎牛扒的技巧，继而决定自己动手，却演变出油炸牛扒一幕，引起网民热议。煎牛扒其实有很多美味又安全的技巧，大家不妨参考以下建议，让你煮得好吃又安心。
连登学煎牛扒睇错“多少少油”变“多油”无酒都著火
由照片可见，牛扒被泡在油锅中，油量多到完全看不见锅底，甚至要担心牛扒会否被淹没，油锅上可以见到清晰的火舌，只有牛扒是全生的，上面还见到胡椒粒。楼主分享他由连登讨论区学习到煎牛扒技巧，并打算学以致用。
按图看网友教铸铁锅煎牛扒贴士：
连登讨论区有网民教人如何用铸铁锅煎牛扒，他指锅一定要烧红烧热，热到差不多著火的程度再放牛扒，约3/4吋厚的牛扒每边煎45秒便可，更提醒大家可以落“多少少油”。但楼主明显把多一点油的提醒直接看作“多油”，导致她把油锅热好后一放牛扒就起火，吓得她立即熄火，变成现今图片看到的烈火炸牛扒aka又称油泡牛扒。
炸牛扒惹热议 网民：块扒唔止well done系excellent！
楼主分享贴文后引来网民热烈讨论，有网民指因为楼主，差点以为连登教错：“你令我误会左原post呀！”、“系差唔多著火，唔驶真系著火”、“人地同你讲个浴缸加水，你去泳池加水”、“煎嘅多油同炸嘅多油系两个层次”。亦有网民对牛扒发出感言，指“牛扒做错乜嘢要落地狱”、“块扒唔止well done, 应该去到excellent”、“有奖学金攞”、“加啲炸粉可以做吉列牛扒”、“应该系滚汤”。
也有网民担心楼主会浪费，留言道：“点解你要咁样浪费块牛同啲油，唔识可以睇吓几段youtube片望吓人哋大概点煮先，一啲都唔好笑呀”，而楼主也坦然认错，指自己衰在对厨艺太有自信，但其实楼主最后也把牛扒完整吃完，而且牛扒却奇迹地只是全熟而没有焦。
煎牛扒零失败 方法简单又美味
煮牛扒的方法有很多，不同的部位、喜好，都有不同的烹调手法。但所有烹煮手法最重要都是安全和美味，这样才可真正享受到美食和烹饪的乐趣！
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网民煎牛扒发生了什么事？
事源楼主从连登上学习了煎牛扒的技巧，继而决定自己动手，却演变出油炸牛扒一幕，引起网民热议。其煮牛扒的情况详情可看此。
煎牛扒有什么特别技巧吗？
煮牛扒的方法有很多，不同的部位、喜好，都有不同的烹调手法。但所有烹煮手法最重要都是安全和美味，这样才可真正享受到美食和烹饪的乐趣！更多关于牛扒烹煮的方法，详情可按此了解。