血型饮食｜O型少吃谷物奶制品A型减红肉 血型饮食法减肥改善消化
你听说过“血型饮食计划”吗？简言之，就是依照血型去摄取对身体有益的食物。自从自然疗法医师Peter J. D'Adamo提出这个概念，并在1996年写了一本关于血型饮食的书以来，在过去的日子里大家都淡忘了，但近来由于社交媒体的影响，血型饮食又开始慢慢流行起来。
根据俄亥俄州立大学Wexner医学中心的说法，Peter J. D'Adamo医师的饮食计划灵感，来自于祖先们根据血型食用的食物。
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他表示，每一种血型都有特定建议的食物和避免摄取的食物，进而能对减肥、改善消化系统并保持整体健康等有帮助。以下是各种血型应吃和避免食用的食物的简要说明：
A型：鼓励A血型的人多吃植物性食物，避免吃红肉。
B型：B血型的人吃植物性食物，和除了鸡肉和猪肉以外的大多数肉类，但不鼓励吃小麦、粟米、扁豆和番茄，另外，乳制品的摄取应该要有所节制。
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AB型：AB血型是A型和B型的组合，因此，他们可以吃任何A型和B型建议的食物，但应该避免吃四季豆、牛肉、粟米和鸡肉，另外，可以在饮食中加入海鲜、谷物、豆腐、奶制品和豆类等食材。
O型：O血型的人需要高蛋白饮食，包括肉类、鱼类和家禽。这类人群也被建议多吃水果和蔬菜，但应限制谷物、奶制品和豆类。
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遗传学和血型作饮食建议是误导？
虽然过去有很多关于血型饮食的讨论，不过，也有专家持反对意见，预防保健专家Zac Turner博士就表示，遵循这些饮食模式中的任何一种，无论是哪一种血型，大多数的人都可能会有所改善，同时也让这个有争议的计划的讨论重新浮出水面。
对于研究生物化学的医师来说，使用遗传学和血型作为减肥和饮食建议的基础是非常误导的。因为人体是一个复杂的有机体，例如大约仅有1成的可能性与肥胖和第二型糖尿病相关风险可用基因去解释，其他9成应该是环境的影响。
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