便秘饮食｜外食压力久坐致便秘 网民热议10种高纤蔬果苹果只第2
排便不顺畅是许多上班族常见的困扰，尤其在三餐外食、久坐办公室、工作压力大的情况下，就经常会有便秘的问题，这时高纤蔬果的摄取就变得很重要，补充足量的“膳食纤维”才能促进肠道蠕动，快来看看网友热议的高纤蔬果有哪些吧！
台湾《Social Lab社群实验室》本次透过《OpView社群口碑资料库》追踪近3个月内“高纤蔬果”话题的互联网声量表现，带您了解网友热议的10种高纤蔬果。
网友热议的10种高纤蔬果（按图👇👇👇）
解便秘特效食物首选香蕉 方便携带又可口
观察近3个月内网友针对“高纤蔬果”的相关讨论，可以发现在高纤水果里，“香蕉”因为可口且方便携带的特性，成为许多网友的关注焦点，讨论区上也有关于“解便秘特效食物”的文章提到香蕉，表示其具有丰富膳食纤维，可以润肠通便，同时也补充“不同熟度的香蕉有相异的营养价值”，如绿香蕉含较多的抗性淀粉增加饱足感，黄香蕉的色胺酸能够抵抗坏心情，带斑全熟香蕉的大量多酚有助于延缓老化，值得注意的是，纤维质含量会随著香蕉的成熟开始降低。
此外，作为国民水果的“番石榴”，则和养颜圣品“苹果”同样富含纤维素，以及多种营养成分能够促进人体健康；而“菠萝”和“奇异果”含有帮助消化的酵素，可以与纤维质共同作用，达到良好的解便效果。
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想清肠道可多吃青菜 “西兰花饭”成流行新菜色
至于高纤蔬菜中，“椰菜”耐久放又方便处理，兼具营养与鲜甜爽脆的口感，成为热议话题，就有网友在网志上晒出“瘦身食谱”，表示“椰菜煮汤炒菜都好吃，膳食纤维是无痛减重的好伙伴”，认为椰菜百搭且普遍易见，适合外食族与上班族多加摄取；另外，营养师高敏敏也列出“清肠道蔬菜排行”，其中“西兰花”和“菠菜”都榜上有名，西兰花因为高纤低卡和容易烹调，逐渐成为许多健康餐盒与西式餐厅的常见食材，像是近年蔚为风潮的“西兰花饭”，就经常被料理成炖饭或炒饭等菜色。
“减肥必喝菇菇汤”
最后，菇中之王“冬菇”也受到高度讨论，除了膳食纤维含量高、拥有多种人体需要的胺基酸外，其多糖体还有助于增强免疫力，营养价值高且风味极佳，无论是与肉类爆炒或是炖煮汤品，都会产生菇类特有的香气，就有不少网友表示“减肥必喝菇菇汤，营养好喝又美味”、“三餐外食便秘的时候，自助餐就会夹各种冬菇料理”。
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你也有便秘的困扰吗？如果想要解决排便不顺畅的问题，不妨参考看看网友热议的高纤蔬果排行，找到适合的食材去设计菜单，以补充足量的膳食纤维。也提醒大家食用高纤蔬果可以促进肠胃蠕动、清理肠道，但是别忘了多喝水、适量摄取粗杂粮和好油脂，毕竟均衡饮食才是健康的长久之计。
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