茄红素功效｜抗氧化助抗癌茄红素丰富6食物　1款助通便木瓜都上榜

若在饮食中添加更多含有强大抗氧化番茄红素的食物，不仅可以缓解发炎，还可以促进心脏健康和长寿，并降低患罹患某些癌症的风险。

营养师建议补充茄红素 有效缓解发炎症状

Laura Iu Nutrition创始人Laura Iu营养师表示，饮食中添加更多富含番茄红素的食物，可能有助于缓解的发炎症状，并且能改善血压、心血管健康、降低胆固醇和预防各种癌症，包括新鲜、罐装和晒干的水果和蔬菜等，都是番茄红素的重要来源。以下是茄红素最佳食物来源的建议。

以下6种食物都含丰富的茄红素：（按图了解）

6种富含茄红素的食物 西瓜、木瓜都上榜

木瓜

木瓜是一种很好的缓解消化不良和便秘的水果，还富含茄红素。

番茄

晒干的番茄每100克含有高达45.9毫克的茄红素。相比之下，类似部分的新鲜番茄只有3.0毫克。Laura Iu说，在理想的情况下，我们每天应该摄取8到21毫克的茄红素。罐装番茄和番茄蓉也是很好的来源。

红薯

虽然红薯以其高维他命A含量和纤维而闻名，但它们也富含茄红素。

红葡萄柚

红葡萄柚的味道鲜美且用途广泛，是沙律、饮料或健康甜点中的常备食材，含有富含的维他命C和茄红素。

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西瓜

西瓜含有与番茄一样多或有时更多的茄红素，具体取决于品种和生长条件。

红甜椒

从沙律到炒菜料理，都可以使用红甜椒，这样可从中摄取到更多茄红素。

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