免疫力｜抵销蔬果营养弱化免疫力4类食物要避免！饮水少抵抗力差
近几日天气不稳定，许多人很容易在这时候一不小心就生病，对此营养师表示，除了洋葱式穿法外，提升免疫力很重要，并指出四类食物要避免吃到，不仅对身体不健康外，还有可能将吃进去的蔬果营养素抵销。
台湾营养师张宜婷在Facebook分享，天气不稳定，除了出门洋葱式穿法外，多吃提升免疫力的食物也很重要，但是有些吃了反而会导致免疫力下降，而气温下降周末在家吃零食、即食面等，很有可能抵销认真吃进的蔬果营养，像是高油、高糖、高钠、含防腐剂加工食品，这四类食物式一定要避开的。
4类食物恐抵销体内营养素（按图👇👇👇）
1. 高油
抑制免疫细胞内的自然杀手细胞、甚至减少数量，并且会延迟抗体的反应、破坏肠道菌相导致肠漏症，使免疫力下降。脂肪要适量，但是吃到太高油的食物是不利于免疫系统的。
2. 高糖
高糖食物导致身体慢性发炎，产生过多发炎性的细胞激素、弱化免疫系统。并且单糖类（果糖、葡萄糖）都有可能让白血球的功能下降，吃太多，免疫系统一定会受到影响。
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3. 高钠
吃太咸、体内钠离子过高会抑制正常的免疫功能，甚至研究有发现，饮食中盐分、钠含量吃过多的男性，体内会使得抗发炎相关激素减少，身体倾向更不健康的发炎状况。
4. 含防腐剂的加工食品
研究显示，食品内常用的防腐剂对于动物有免疫毒性，造成的后果包括过敏、慢性发炎、免疫抑制还有免疫刺激，因为不当的免疫状况而造成体内组织损伤。这些都是在调味料、包装饼干中常见的防腐剂呢。
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另外，张宜婷也列出其他会影响免疫力的行为，像是晚睡、水分摄取不足、运动量降低、饮食不够有变化性、甚至依赖加工品，维持正常作息时间、找出在家运动的方式，并且每天喝水2000毫升以上，这不只对于身体有益，心灵上的转换与放松也是很重要的。
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