黑糖|食黑糖对身体有益?营养较高惟属于添加糖 不宜摄取过量

撰文: 中天新闻网
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近年许多店家纷纷推出黑糖系列商品,而黑糖真的比较好吗?

也有许多互联网文章指称黑糖属于健康的糖,建议多摄取,甚至有些产品标榜添加“黑糖”来吸引民众购买,黑糖真的比较营养吗?

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台湾国民健康署在Facebook分享,生活中常见的糖,像是黑糖、白砂糖或冰糖原料都是来自于甘蔗,黑糖因加工程度低,保留较多甘蔗中原有的成分,营养价值相对较高,如矿物质钾、钙、镁等。

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国民健康署建议,尽管黑糖营养较其他高,仍属于添加糖的一种,因此在食用上还是要注意摄取的量;另外,国民饮食指标建议,每日饮食中添加糖摄取量不宜超过总热量的10%。摄取过量添加糖除了会导致肥胖以外,还会造成其他疾病发生的风险,因此若是毫无节制的摄取黑糖,或把黑糖当作补充营养素的食物来源,反而会造成身体额外的负担。

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