秋天饮食｜日夜温差大干燥易伤肺阴咳嗽　7大白色食物滋阴润肺

时序已经过了秋分，除了日照时间逐渐变短，气温慢慢下降，接下来，日夜的温差也会慢慢拉大。

秋季的天气干燥容易伤及肺阴，所以要注意鼻干、喉痛、咳嗽、胸闷等呼道道疾病，更可在这个时候补气、滋阴、润肺、保湿，多吃些滋阴润肺的“白色食物”，调和呼吸，使肺火不燥，保持呼吸顺畅好好地迎接寒冷冬季的来临。

用五行来养生，五色豆养五脏（按图👇👇👇）

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根据台湾《三立新闻》报导，台湾中医师蔡雯欣表示，在中医五行中秋主燥属金，对应于人体脏器为肺，而肺主皮毛，开窍于鼻。所以在秋分前后要特别注意燥邪伤肺、天气干燥引起口腔鼻腔黏膜与皮肤的不适，此时最需要“养肺润燥”，补充水分做好内外保湿格外重要，而秋分之后阳气渐消、阴气渐长，早晚温差会慢慢拉大，更要小心做好保暖。

中医师也提到，秋天养肺最好的方法就是早睡早起，平日作息更要尽量规律，才能情志安宁，尤其当阳气慢慢减少之后，人在心情上容易郁闷，建议白天时可多散步，吸收温暖日光以减少抑郁感，到了晚上则静下心休养生息，让身心保持平稳健康的状态。

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秋季是从炎夏进入寒冬的时节，中医师则建议，秋天的饮食应该著重“补气、滋阴、润肺”，补充足够的营养，有助于增加人体抵抗力及免疫力，为好发疾病的冬季预作准备。在中医观点里，不同颜色对应不同器官，而白色对应于肺，所以白色食物象征可滋阴润肺，像是白萝卜、白椰菜花、银耳、炖水梨、枇杷、莲子、冬瓜等食物，皆是滋阴润肺的好食材，又因具饱足感，调养的同时还兼具减重的功能。

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