吃粽宜忌｜忌与7种食物同吃免肚胀呕吐　中医推3汤水茶饮助消化

端午节看过扒龙舟，当然要吃粽应节。不过，传统粽都是由糯米制成，相对难消化，故容易引起胃胀或胃痛。纵然粽看似只会为身体带来负担，但对部分人来说却有益健康。若不想因吃粽而抱著肚子过假期，不如看看中医师徐泽昌博士的吃粽宜忌，避开引致健康问题的陷阱，开心过节。

吃粽宜忌｜哪些人宜吃粽？

端午节吃粽并不是新奇事，只是粽的款式花多眼乱，选择多不胜数，不过大多都离不开由糯米、红豆、绿豆等食材制成。虽说糯米多吃伤身，无可否认对部分人士的体质来说是有益健康。徐医师分别列出粽的主要材料之功效，以糯米为例，对脾胃虚寒泄泻、消渴尿多、气虚自汗、痘疮等人士是适合食用。

请按图看粽主要材料的功效：

糯米：味甘性温，能补中益气，健脾止泻，缩尿，敛汗。可用于脾胃虚寒泄泻，消渴尿多，气虚自汗，痘疮等。

绿豆：甘寒，能清热，消暑，利水，解毒。可用于暑热烦渴，头痛目赤，风热感冒，疮疡痈肿。脾胃虚寒滑泄者慎服。绿豆营养｜降血压防肝硬化7大好处　3种最佳配搭加南瓜润肺补气

红豆：化湿健脾。红豆功效｜护心防骨质疏松7大好处 中年妇女最啱！红豆饭助瘦身？

吃粽宜忌｜哪些人不宜吃粽？

在中医角度，有体质适合吃粽，自然也有体质不宜吃粽。徐医师指湿热痰火及脾滞者、婴幼儿及老年人和病后消化功能弱者皆不宜食用。如果是体质虚寒者不宜服用绿豆，可选择食用其他馅料的粽。如不清楚自己的体质，建议找相熟的中医师查询。

吃粽宜忌｜忌与难消化食物同吃　多吃蔬菜助消化

吃粽时与某些食物同吃，会增加肠胃负担，引致不适。徐医师提醒吃粽时忌与难消化的食物同吃，如牛奶、汽水、冷饮等，以免造成肠胃不适（腹胀、便秘、泄泻、胃痛等）。如想避免因吃粽而引致肠胃不适，徐医师建议与蔬菜同食，帮助消化。

台南市立医院中医师杨兹宁亦曾指出吃完粽子也要避免食用冰啤酒、冰淇淋或是偏生冷的水果，如西瓜、哈密瓜等，因糯米等油腻食材遇冷容易凝固，变得更加不易消化，滞留在胃中，导致食积腹胀，容易引起恶心、呕吐等不适。

吃粽宜忌｜中医推荐3款消滞汤水茶疗　最快15分钟完成！

吃粽时多与消滞茶一同食用，以解因油腻食材而带来的不适感，最为大众认识的都是普洱茶。除普洱外，徐医师推荐了2款茶疗及1款汤水，当中陈皮乌龙茶只需15分钟便完成，读者可按需要选择食谱以缓和节日后的消化不良。

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请按图看中医推荐消滞汤水茶疗：

消滞茶1：陈皮乌龙茶

功效：理气消滞

材料：陈皮一角、乌龙茶适量。

做法：陈皮和乌龙茶加入热水煮15分钟，即成。

消滞茶2：谷芽麦芽茶

功效：消滞消食

材料：谷芽、麦芽及稻芽各15克

做法：谷芽、麦芽及稻芽加入热水，浸泡20-30分钟，即成。

消滞茶3：白萝卜排骨汤

功效：下气消食

材料：白萝卜1条、瘦排骨半斤、蜜枣2粒

做法：白萝卜切件去皮；瘦排骨冲水。加入适量水，大火煮滚后转细火煮1.5小时，即成。