蛋食谱｜刘德华自制蛋沙律三文治只需3步骤 特制酱汁必加1种酱料
撰文： 余晓彤
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刘德华去年开设抖音帐号，分享自己日常生活的片段，而日前上载了亲自下厨的短片，即席示范制作蛋沙律三文治。虽然材料只是一些现成食材，但刘德华在调制蛋沙律时加入了一种酱料成特制蛋沙律，他试食过后亦表示满意。
刘德华近来身在内地忙于拍摄电影《流浪地球2》，不过他亦不忘在自己的社交媒体上分享自己日常生活片段，近日他则大展厨艺，在影片中熟练地制作蛋沙律三文治。华仔完成后即场试食，见他一口咬下去满意的样子，更满足地说出一句：“不得了”。不过片尾华仔亦向粉丝讲笑说到：“到底是鸡蛋吐司真的好吃？还是我的演技真的好呢？”。
华仔版本的蛋沙律三文治做法非常简单，先将鸡蛋压碎，然后加入调味料胡椒粉及沙律酱，不过他更加入一种调味料成了特别的蛋沙律，最后将蛋沙律涂上已烤至金黄色的面包便完成！
请按图看刘德华分享蛋沙律三文治做法：
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手做蛋黄酱更健康更美味
蛋沙律的神髓当然是蛋黄酱，不过市售的蛋黄酱大多都是脂肪及钠质过高，多吃无益。其实自制蛋黄酱并不困难，只需要橄榄油、蛋黄、醋及黄芥末即可完成大家喜爱的“BB仔”蛋黄酱。
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