白萝卜营养｜促消化改善高血压4大好处 平民人参仲可以解宿醉？
时节入冬，天气转冷后，就是白萝卜的盛产季，白萝卜有“平民人参”的称号。有句俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，意思是食用当季食材像是冬天的萝卜、夏天的姜，来进行食疗甚至可以不需要看医生吃药。
白萝卜营养价值很高，富含多种维他命、营养素如木质素、芥子油等成分，有防病、防癌的功效。详细有什么好处，以下就来详细介绍给你知道。
白萝卜营养（按图看清👇👇👇）
好处1：促进消化、解宿醉
白萝卜含有大量的维他命C 、 酵素等，可促进肠胃黏膜健康，有助于提升胃的消化能力。而且维他命C可以促进血液循环，再加上白萝卜富含水分、纤维素，可帮助代谢，加速酒精排出体外。
好处2：改善高血压
白萝卜富含多种能够分解淀粉、蛋白质、脂质的酵素，因此有助于减轻消化器官的负担，让体内消化吸收的速度更快、更顺畅，让胃部提早清空；而人体内与长寿有关的荷尔蒙和“抗衰老酶”，都是在空腹时更容易被制造。尤其是脂联素，能帮助修复血管、预防动脉硬化，还能帮助多余的盐分排出体外，使血管得到扩张，改善高血压。
好处3：去咳止痰
白萝卜含有丰富的铁质与镁，有治疗黏膜疾病的效果，可以帮助止咳、去痰，对于感冒或有支气管炎的病患很有帮助。
好处4：防癌、分解致癌物
白萝卜含有的糖化酶，不仅可分解脂肪与淀粉，还能分解致癌物—亚硝胺。含有的木质素，有杀菌、提高免疫力的效果，可帮助提高巨噬细胞的能力，吞噬掉细菌及坏死细胞等，进而增强身体的免疫力、抗癌力。而芥子油成分可以与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。
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