牛油酥条|零厨艺都能完成!方包加牛油砂糖烤焗即变香甜酥脆点心
撰文: 爆料公社
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牛油、黄乳油,是由新鲜或者发酵的鲜牛油或牛奶通过搅乳提制的奶制品。牛油可直接作为调味品涂抹在食品上食用,以及在烹饪中使用,例如烘焙、制作酱料和煎炸食品等,是制作蛋糕及饼干的常用材料。 一般来说,牛油是由分散在乳脂中的微小液滴组成的,而这些微小液滴大多是由水和乳蛋白形成的。
牛油含有丰富的维他命A,充足的维他命A是对抗病菌所不可或缺的,具有维持免疫功能良好的效果,而将牛奶制成牛油,其中的维他命A大约会提升至13倍之多,因此每天建议吃10g牛油,只要不过量,就可能对健康有正面帮助。
零厨艺也能做出完美的奶油酥条,防疫在家闷到爆,动手做些小点心,边追剧边吃,超享受!
牛油酥条食谱(按图了解👇👇👇)
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网友留言回应:“这个真的很简单。但我都软化奶油(牛油)拌砂糖”、“谢谢分享~有下午茶点了”、“哇~~好厉害! ”、“我女儿超爱,上次做一次一直念,你那天要买吐司哈哈哈”、“我也做过~简单又好吃”、“这个在家乐福有卖,印象中不便宜”。
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