冲茶包释出塑胶微粒损肺伤肝?微波炉叮食物用1类容器最伤大脑!
网传“茶包会释放塑胶微粒,是隐藏的健康杀手”,引起不少消费者担心,台湾事实查核中心表示,塑胶茶包确实会释出塑胶微粒,而塑胶微粒早已存在生活环境中,至于是否对人体造成危害,目前尚未有定论。
目前尚无临床研究文献 佐证茶包冲泡的塑胶微粒会影响人体健康
台湾成功大学食品安全卫生暨风险管理研究所副教授徐玮萱表示,一般茶包袋与咖啡袋材质,可分为不织布、棉质、塑胶制等多种材质,其中塑胶制包装袋原料与宝特瓶,同为聚对苯二甲酸乙二酯(PET),另有聚丙烯PP、聚乙烯PE或聚醯胺PA等制成的产品;因塑形容易、变化性高、过滤效果佳,为目前最常见的茶叶与咖啡包装方式。
10大养癌习惯(按图看清👇👇👇)
相关文章:致癌饮食|6旬妇半年轻8kg确诊食道癌医生揭原因!10坏习惯养出癌
台大医学院毒理研究所博士陈佳煌指出,塑胶茶包确实会释出塑胶微粒,如为PP材质,释出最多塑胶微粒,而PE/PET塑胶茶包,则次微米塑胶微粒释出量最高。
至于塑胶微粒对健康有害?台北医学大学临床医学研究所教授邱惠雯指出,目前已有些细胞与动物实验显示,塑胶颗粒可能引发神经毒性、肺部损伤、肝脏代谢异常、肾脏蓄积、损害肠道及影响微生物菌群等多方面的不良反应。
不过,目前尚无直接证据证实塑胶颗粒,对人体具明确危害,也没有临床研究文献佐证茶包冲泡的塑胶微粒,会影响人体健康。
相关文章:味精无益?燕麦奶可多喝?蔬果片好健康?1文破解6大常见食物迷思👇👇👇
研究:相较于肝脏或肾脏等其他器官 大脑内的微塑胶浓度高出7到30倍
陈佳煌说,目前相关文献说明各类塑胶类食品容器,都会释出塑胶微粒,塑胶微粒也早已存在生活环境中;然而,目前仅在细胞及动物实验层面发现,塑胶微粒会影响肾脏健康,至于是否对人体造成危害,目前尚未有定论。
不过,一项刊登在《大脑医学》期刊上的研究显示,使用塑胶容器微波加热食物,会使人暴露于大量微塑胶,毒素不只会沉积在器官,微塑胶、奈米塑胶也可以沉淀于脑部组织。研究人员还发现,相较于肝脏或肾脏等其他器官,大脑内的微塑胶浓度高出7到30倍。
4类抗发炎食物(按图看清👇👇👇)
相关文章:抗炎食物|持续慢性发炎易诱发癌症心脏病!西兰花4类食物减发炎
塑胶微粒可冲破很难突破的“血脑屏障” 导致脑部出现微塑胶
台湾林口长庚医院毒物科主任颜宗海表示,塑胶微粒可分为微米塑胶、奈米塑胶,前者直径较大(<5 mm);奈米塑胶则是更小的奈米,小于微米。除了造成环境污染,也可能成为重要的医学问题。
颜宗海指出,美国科学家检验了捐赠者尸体(大体)后,结果发现,不只身体器官内有微塑胶和奈米塑胶沉积,塑胶微粒竟可冲破医界认为很难突破的“血脑屏障”,导致脑部也沉积微塑胶、奈米塑胶,且含量还不少。
不过目前研究只能证明脑部出现微塑胶,但微塑胶和阿兹海默症有无关系?仍未有定论,只能说医界对于微塑胶对人体影响了解得还不够多,仍有待继续研究观察。
延伸阅读:
【本文获“NOW健康”授权转载。】
“本文内容反映原文作者的意见,并不代表《香港01》的立场。”