朱古力营养｜抗发炎防失智可可6好处 营养师揭仅1种朱古力有效！
吃朱古力的时候，大家或许会想到它能让人心情愉悦的效果，但你知道可可其实拥有更多健康好处吗？
台湾营养师高敏敏在Facebook分享可可的六大好处，从抗发炎到促进脑部健康，成为身体的全方位守护者。然而，她也提醒，市面上的朱古力大多含有大量的糖分与油脂，只有选择70%以上高纯度的朱古力，才能真正发挥健康功效，避免带来过多负担。
可可的6大好处（按图👇👇👇）
1. 抗发炎
可可富含多酚（如黄酮醇），这些天然成分具有强大的抗发炎作用，能抑制促发炎分子的生成，从而减少慢性病的风险。
2. 促进脑部健康
可可中的黄酮类化合物能增强脑部血流量，有助于记忆力和专注力的提升，同时还能降低阿兹海默症的风险。简单来说，可可能减少大脑“生锈”，保持思维敏捷。
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3. 保护肠胃
可可中的膳食纤维和抗氧化成分能促进益生菌的生长，帮助肠道菌群的平衡，还能修复肠胃黏膜，对肠胃健康有正面影响。
4. 保护心血管
可可中的黄酮类化合物还能改善血管内皮功能，降低坏胆固醇（LDL）并提高好胆固醇（HDL），减少血栓风险。换句话说，可可是心脏的守护者。
5. 改善贫血
如果常感到疲倦或有缺铁性贫血的问题，可可是一个不错的选择。可可富含铁，是促进血红素生成的关键营养素，且其抗氧化成分能增强铁的吸收率，帮助提高能量，改善贫血状况。
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6. 纾缓情绪
可可含有苯乙胺（PEA）和色氨酸，这些成分能促进大脑释放快乐荷尔蒙（如血清素和多巴胺），有助于纾缓压力，改善情绪。当心情不佳时，来一杯可可饮，或许能让你感到放松和愉快。
不过，高敏敏也提醒，市售朱古力通常含有大量的糖和油脂，因此选择纯度较高的黑朱古力（70%以上）才能发挥其健康效益，并避免过多加工成分带来的负担。适量摄取，享受朱古力带来的健康好处，并让它成为日常饮食的一部分吧！
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