抗寒冷食物｜肉桂活血降血糖10大功效5类人慎吃　每天宜吃多少？

今年的冬天似乎特别冻，天文台预料除夕夜气温，市区最低约10度，上水、屯门及沙田等会低至9度，创近8年除夕夜的最低气温纪录。抗寒冷食物除了火锅、姜汤等之外，还有常见的肉桂，喝咖啡或做甜品时，洒一些肉桂粉，提升香醇，亦能抗寒保暖。

从中西医学上解释，肉桂一共有10大健康好处，其中最多研究证明之一是有助降血糖，改善血管健康。

肉桂是一种香料，取自肉桂树的树皮，卷成条状再干燥而成。老桂树皮的药效较幼树皮佳，愈近树干中心的树皮，所制成的肉桂品质也愈好。在中西医学上各自阐述肉桂对身体的益处。

按图先了解肉桂在西方医学上对健康的5大贡献︰

在中医上认为肉桂能温中散寒，有活血、健胃、止痛，促进肠胃蠕动，健胃消胀气等功效。但肉桂性热，对容易热气上火、口干舌燥及因燥热而便秘患者就不宜服用，孕妇、皮肤过敏和风热感冒患者等也要慎服。

按图看肉桂在中医学上的功效及食用宜忌︰

用量方面，肉桂以取香味为主，切记过量，可每天用0.5至1克（约半茶匙）已足够，肉桂枝则可用1条来煲水。留意若分量太多，或本身脾气不佳，易口苦燥热的人，未见安神，反导致不能入眠。肉桂饮品不可长期饮用，饮用一两天后宜暂停一星期再饮用。

请点击下图了解有5类人忌服及慎吃肉桂︰

此外，注册中医师陈俊杰提醒，肉桂苹果卷当中有大量的糖分，从食物五行上解释，甜味属土，肉桂属火，“补土伏火”糖分可中和肉桂的燥热，但如果每天进食，也容易热气上火。

参考资料︰Healthline/康健/《中药材养生密码》