【花草茶疗】茉莉花山楂茶　消滞清热缓解胃痛

年尾要庆祝的节日特多，冬至、圣诞和除夕，欢天气地劲多派对，吃到肚满肠肥，茉莉花茶可以消滞醒胃。

茉莉花茶产了近700年，是最受欢迎的中国茶之一，常用制绿茶的方式而成，也可用半发酵茶，例如乌龙茶的方法制成。茉莉花，性味辛温，色白入肺，芳香入脾，辟秽治痢，虚人宜之。具疏肝解郁作用，亦有助于促进肠胃的消化吸收，缓解胃痛及腹泻等不适。另外，茉莉花茶能祛燥湿、降火及清热泻火。

在“欧洲应用生理学杂志”发表的研究中，茉莉花茶香味对情绪状态和自主神经活动有重要影响。如同薰衣草一样，茉莉花茶的气味使心情平静，并显著降低心率，这种镇定作用对于因压力引起的高血压有益。此外，茉莉花茶有助于增加新陈代谢，提高代谢效率令运动时更有效燃烧脂肪。

除了单喝茉莉花茶外，也可加入山楂调配成养生茶。注册中医师陈俊杰推介茉莉花山楂茶，在大时大节，饮饱吃滞后调和肠胃，效果不错。

按图看茉莉山楂茶做法：

茉莉花中有咖啡因，尽管有放松情的特性，但容易失眠的人不宜喝茉莉花茶。另外，孕妇也不宜喝茉莉花茶。