【多功能老婆】丁太咕噜肉苹果批 杨千嬅居家隔离自煮百变美食!

撰文: 尹嘉蔚
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新冠肺炎疫情持续影响下,香港政府于4月6日最新宣布,所有非香港居民从海外国家或地区乘搭飞机抵港后不准入境,机场继续停止转机服务。所有从外地抵港人士,包括香港永久居民,必须接受14天强制检疫或医学监察。早前完成世界巡回演唱会“My Beautiful Live”的杨千嬅3月尾回港后作居家隔离,期间大显入厨功架,看来样样菜式皆精︰咕噜肉、苹果批、纽约芝士蛋糕、鲜磨芝麻糊…真的展现了多功能老婆的魅力。

早前杨千嬅举行世界巡回演唱会“My Beautiful Live”。(杨千嬅官方微博)

杨千嬅在《多功能老婆》中饰演蓝飞,是一名家庭主妇之外,也是一位烹饪专家、烹饪导师。

杨千嬅在《多功能老婆》饰演烹饪专家蓝飞。

现实生活中原来杨千嬅亦深谙下厨之道,近日在家中自我隔离到第11天,这段期间近乎足不出大厨房,每一、两天便烹调吸睛的美食,而且每道菜并非随随便便地煮公仔面、烘多士或肠仔煎蛋。她炮制的百变美食看来色香味全,连老公丁子高亦不禁要拍下老婆的入厨实况上载Instagram及微博分享,大赞千嬅 #又几得㖞、#又几叻㖞、#几时开班、#救世煮、#蛋糕女王、#多功能老婆、#将我谷肥、#不过真系好好食、#丁太厨房、#一起身又见到,她已经迷上了下厨。

千嬅亦将下厨记录分享到她的官方微博与众分享自己的作品︰菠萝咕噜肉、手制早餐面包、纽约芝士蛋糕、红萝卜蛋糕、织花苹果批、烟肉奶油意大利面( Carbonara)、鲜磨芝麻糊加汤圆,未见详尽食谱,不过粉丝们引颈以待千嬅开LIVE示范。

<杨千嬅居家隔离14天入厨日记>

第11天︰丁太咕噜肉

丁生分享︰“唔整蛋糕,今晚玩玩新意思整咕噜肉!佢希望短时间内将我谷肥。 ”

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第10天︰早餐面包

千嬅︰“今天试试自己做早餐。”面团发酵好后,一大份松软金黄的手制方包新鲜出炉。

第7天︰纽约芝士蛋糕

丁生说道︰“起身又见到,日日咁食好大镬,但非常好味!”

千嬅︰“很多年没有弄芝士蛋糕 ,味道不错!上一次已经是8年前闭关安胎之时,如今多了一个小帮手--小丁。”

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第6天︰红萝卜蛋糕

千嬅︰“材料简单,第一次焗Carrot Cake ,尚满意效果。”

丁生实在不停大赞老婆的厨艺︰“真系有排跑,但呢件Carrot Cake真系好好食,加杯咖啡无得顶!”

第5天︰运动
杨千嬅居家隔离期间自言喜欢烹饪研习技术,不过锻炼身体修身更重要,为下一次演出作准备。(杨千嬅官方微博)
第4天︰苹果批

由搓皮、做批底、铺苹果馅、织花…一手包办,千嬅自言为小丁特别订做的苹果批 ,希望成功!丁生笑言︰“咁落去好快变猪。”

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第3天︰烟肉奶油意大利面 Carbonara

千嬅发文表示,大小丁(老公及儿子)吃饱她的carbonara后表示满意,小丁一句︰“Ma Ma U are so amazing,u can cook!!!”成为推动千嬅“会一直煮下去…”的动力。

第2天︰芝麻糊汤圆

千嬅︰“跟进完小丁的功课,便匆匆做了自家制芝麻糊汤圆,让大家补充一下头发。”自己炒芝麻、磨芝麻浆、煮芝麻糊、煮汤圆…这个“匆匆”看来非入厨新手可驾驭啊!看来千嬅平日应该隐藏了许多“多功能”的实力。

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第1天︰思考将来,陪伴家人。
杨千嬅完成世界巡回演唱会后回港,须作居家隔离14天。(杨千嬅官方微博)