【癌症饮食迷思】多吃朱古力可以抗癌？美国癌症协会这样说…

多吃朱古力可以抗癌？互联网上一直有报导指出，吃朱古力对心脏健康有益，且有助于预防癌症，并改善情绪，这是真的吗？其实朱古力抗癌的研究成果分歧，各种朱古力对于健康也有不同影响，快来看看美国癌症协会（American Cancer Society）怎么说。

点击下图看清美国癌症协会怎样说！

适量朱古力黄酮类化合物　有益心藏健康

至于预防心脏疾病方面，有力的证据显示，吃朱古力确实可能有助于预防心脏病，而黄酮类化合物已被证明可以降低血压，并有助心脏、血管功能。

台湾国健署也指出，黄酮类化合物是一种植物性化学成分，具有抗氧化力，可稳定血压、改善血管内皮功能、减少血栓、氧化和发炎等。

朱古力怎么吃？　可适量黑朱古力

朱古力该怎么吃？美国癌症协会建议，可以选择含量至少70％的高品质黑朱古力，它可能有一些健康好处，而且通常比牛奶朱古力或其他种类的朱古力有更少的糖和饱和脂肪。台湾国健署也指出，黑朱古力中的可可更富含矿物质（钾、磷、铁、镁、锌等）。

然而，黑朱古力仍然是糖果，具有热量、糖和脂肪，必须注意食用量。毕竟，肥胖与某些类型的癌症有关，甚至与糖尿病、心脏病和其他慢性病有关联。如果您想摄取更多的抗氧化剂，则可以增加水果和蔬菜的摄取量。

参考资料：
1.Is Chocolate Good for You?
2.爱她(他)就慎选巧克力

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