【饮食热话】豉汁炒橙皮原来系贺年菜？阿妈创意料理大赛作品巡礼
撰文： 余晓彤
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最窝心的饭菜，你认为是什么？曾经进占网民心中“一世吃不厌的食物”的第5位便是妈妈的饭菜，网民指当中的温暖及亲切是无与伦比的。虽然并不是家中的每一位母亲都拥有一手好厨艺，但她们的创意能力也不容忽视，有时候味道更比想像中好。
妈妈的暗黑创意料理一向都有捧场客，每次当有人在讨论区发文，都引来一班网民热烈讨论。近日在讨论区上，有位网民发文“第十届高登仔老母创意料理大赛”，抛砖引玉看看其他网民家中有没有创意料理。不过今次的创意料理已经不只局限于出至妈妈手下，家中的工人姐姐亦参选当中！
本来看到帖文中的头1个菜，虽然外貌不好但未至于恶劣，感觉吃完烧卖蒸肉饼会比较饱滞。但往后看，实在有点倒胃兼令人感觉料理真的富含创意及个人特色！亦有网民看到最后，认为自己的料理也并非想像中般的差。
按图看其他“阿妈创意料理”：
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30分钟简易家常菜！
不一定餐餐都吃创意料理，有时候简单的家常菜更令人唾涎欲滴，以下推介几个食谱连结，30分钟便有住家饭菜，进取些更可以选择三𩠌一汤！
【三𩠌一汤食谱】番茄薯仔花甲汤＋姜葱鱼腩煲＋肉碎蒸豆腐＋麻糍【三𩠌一汤食谱】补肺汤水+酸甜菠萝虾球+糖醋豆腐+虾酱椒丝生菜【三𩠌一汤食谱】鱼香茄子+三色蒸水蛋+翠玉瓜炒虾球+润肺汤水【三𩠌一汤食谱】菜脯煎蛋+柚子蜜鸡翼+腊肠炒芥兰+润肺汤水【虾食谱】避风塘炒虾港式宴家菜 15分钟简单零失败宴客料理【茶瓜蒸肉饼食谱】台式经典家常菜 肉饼鲜甜多汁只需要....【猪食谱】虾酱蒸猪颈肉咸香惹味爽弹嫩滑 15分钟简易家常菜【咸柠檬蒸乌头食谱】家庭风味蒸鱼菜 一斤重乌头最结实甘香！【鸡翼食谱】蒜蓉牛油鸡翼滋味香脆 免焗炉4个步骤就搞掂
按图看以上家常菜图片参考：
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