【新冠肺炎】家族聚餐围炉播菌1传10 吃火锅当心10项“火锅病”
新冠肺炎疫情在本港持续升温，以往确诊者中一名24岁男子及其90岁外婆于年初二期间参与19人的家族聚会，该名患者称当中有内地亲友，并一同打边炉，聚会中多人确诊。打边炉播毒的主因是甚么？由打边炉相关而衍生的健康问题，其实不止于细菌或病毒传播，其他“火锅病”比较常见的有以下10项。
打边炉是否成播毒途径？
早前有内地的卫生防疫专家曾表示，新冠肺炎除可透过飞沫、接触传播以外，还可以透过气溶胶传播。卫生署卫生防护中心传染病处主任张竹君指，打边炉及焗桑拿会产生气雾（Aerosol，内地译“气溶胶”），但是否因此能作大型传播尚待研究，至今未能断定。
气雾传播指飞沫混合空气形成气雾，并悬浮于空气中，人类吸入后会导致感染。中大呼吸系统科讲座教授许树昌，在本报访问时表示一般进食火锅、焗桑拿或使用熨斗产生的蒸气，不会增加空气传播病毒的风险。医生组织“杏林觉醒”亦在FB专页解释新冠肺炎是否可经空气传播有以下解释。请详见下图︰
中国疾病预防控制中心传染病预防控制处研究员冯录召最新证清，新型冠状病毒主要的传播途径还是呼吸道飞沫传播和接触传播，气溶胶和粪便等传播途径尚待进一步研究。
现今大部分专家在社交上的提醒，主要是避免聚会及聚餐，亲密接触、近距离聊天都能经飞沫或直接接触传播病毒，有聚会亦应使用公筷，少说话，并应缩短聚餐时间。依暂时资料归论，打边炉会引起气雾传播的机会率低，但亲友间的飞沫或直接接触，使新冠肺炎病毒传播有机可乘。
聚餐增加亲友间直接接触，打边炉期间一时兴起或忘记将公筷、私筷分开，又或者一双筷子夹完生肉又夹熟肉，大可能引致细菌交叉感染。由打边炉相关而衍生的健康问题，其实不止于细菌或病毒传播，其他“火锅病”分别由中、西医及营养角度来解释，比较常见的有以下10项。
请按下图了解成因及详情︰
其他由打边炉相关而衍生的健康问题围绕口腔、食道、眼疮、痛风、肠胃病、高血压、水肿及致胖
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