冬至汤圆｜芝麻紫薯红豆馅...冬至汤圆暖心庆团圆！附各款热量

撰文：余晓彤

出版：2020-02-03 08:00更新：2021-12-20 20:12

汤圆有“团圆”之意，所以于不少节日如元宵、中秋、冬至、团年等大日子都会发现汤圆，作为饭后甜品的出现。最方便的方法，当然是到超市购入一包包的急冻汤圆，但难得一家人吃饭，不如花点心意和家人一起亲手搓汤圆，过一个暖心的元宵佳节！

汤圆食谱合集！

以下汤圆食谱合集包罗万有，由传统的芝麻汤圆到新式的抹茶红豆汤圆，再到时下年轻人爱吃的三色芋圆，所有食谱你都可以一一找到！

你最爱吃那一款汤圆？

芝麻汤圆食谱

豆腐芝麻汤丸食谱

紫薯水晶汤圆食谱

朱古力流心汤圆食谱

酒酿丸子食谱

三色芋圆食谱

普遍人都会认为，汤圆最好是配姜汁糖水，其实也可以配其他中式糖水如芝麻糊、红豆沙等，令一碗汤圆实现2个愿望。

陈皮红豆沙食谱

芝麻糊食谱

番薯糖水食谱

汤圆高卡高脂高糖！

虽然汤圆口感烟韧又讨人喜爱，不过以一粒20克的芝麻流心汤圆为例，其卡路里已有足70千卡！多吃容易堕入致肥陷阱。营养师王敏宁（Mandy）曾接受HK01访问时称，不论甚么味道的汤圆，全部都应适可而止，每天最多可吃2至3粒“够哂数”，或者可考虑自己做汤圆，控制油与糖比例。

5款汤圆之比并，各自热量、糖分及脂肪等成分资料。