【強肺保健湯水食譜】黨參鮮淮山薯仔湯 健脾益胃強肺防病！
撰文： 余晓彤
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近日武汉肺炎得了最新进展，内地专家组称病毒属新型冠状病毒。虽然并未有新疫苗，不过俗语说“预防胜于治疗”，预防可以靠注意个人卫生及从饮食著手。今次的汤水材料用上了不少的益肺食物如准山，实行防患于未然。
在中醫角度，「肺主一身之氣」，所以肺弱的人，氣也特別弱。如果養好肺功能的話便有助提升體內正氣，減少染上感冒的機會。而肺強的人也可以多飲健脾益氣湯，強肺防病。今次的湯水材料大部分都是益肺食物如黨參、淮山、北芪等，配同薯仔一同煲後味道非常容易入口，小朋友也適合飲用。近來聽到咳聲四起，所以趁平日多喝保健湯水，強肺防病！
黨參鮮淮山薯仔湯有健脾益胃，潤燥健腎之功效。
按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議：
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