【火锅减肥法】专家7大瘦身贴士食住瘦 麻辣锅热量3900卡居第二

撰文: 尹嘉蔚
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萧亚轩原来肥过?靠吃火锅减肥搭配运动,半个月减走6.6磅,当时一度成为台湾演艺圈的热话,这种火锅减肥法,也在演艺圈成为风潮,连台湾新闻也报导过相关新闻。日本歌手幸田来未在产后也是靠火锅减肥法劲减16公斤,营养师有何建议?

一人或一班人吃火锅,高汤、配料加汽水,一口接一口吃,是冬天中的最佳享受,同时间吃下的热量也吓坏人,台湾综艺节目《现在才知道》邀请生机饮食专家王明勇,揭破人气火锅汤底的含油量,以为好清新的一人昆布锅,净汤底含油量已经有5大匙,如果喝光高汤已吸收了500千卡,麻辣火锅及朱古力火锅的含油量更惊爆。

火锅汤底的含油量、热量及含钠量惊人。(VCG)

先按下图了解5款人气火锅汤底的含油量及热量︰

吃火锅的过瘾及滋味,即使明知“肥”也教人难以抗拒,要吃又想不致胖,难道要戒口吗?营养师与专家为喜爱吃火锅的人打开“一扇窗”,想控制体重的人亦不一定要死忍,禁吃火锅。台湾著名歌手萧亚轩当年跟随名媛好友杨秀容,靠著吃火锅不沾酱的方式,半个月减掉6.6磅,2个月瘦近15磅,这种火锅减肥法,当年在演艺圈掀起风潮,台湾中天新闻亦有相关报导。

萧亚轩却靠著吃火锅不沾酱的方式半个月减掉6.6磅,2个月瘦近15磅。(左图来源︰东星;右图来源︰萧亚轩 Elva Hsiao FB)

按图了解萧亚轩的火锅减肥法如何吃?

热腾腾的火锅,识得拣饮择食也无惧致胖,台湾内科医生张友平、晨光健康营养专科咨询中心院长赵函颖及生机饮食专家王明勇,不谋而合提点了几个关键方法,正确吃火锅也能助瘦身,吃得饱又过瘾。

日本歌星幸田来未在产后也是靠火锅减肥法劲减16公斤。(左图来源︰电影网;右图来源︰kodakumi_official IG)

请点击下图了解专业人士建议正值减肥期的人吃火锅时之7大正确方法︰

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记者亦就火锅减肥法咨询营养师王敏宁(Mandy),Mandy指出以上的7个方法吃火锅皆有道理,并已概括吃火锅时应注意的事项,吃火锅减肥其实是可行的,因为它的制作方法以烚为主,大前提是汤底要不油腻,食材配料方面宜谨慎,选清淡、低脂及高蛋白的食物,以火锅作“减肥餐”也可作考虑之列。除了食物之外,享用火锅时饮料也应留心,如果汤底太咸或食物腌得过咸,容易令人口渴,假如选择饮汽水的话就更易致胖,因半支汽水已有半碗白饭的热量。

参考资料︰台湾中天新闻/台湾新闻云/元气网