【入厨贴士】想吃香甜软糯番薯？5个一定不可以犯的错！
撰文： 陈昕彤
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番薯营养高，味道好，而且卡路里低，很多人形容它为“减肥圣品”。番薯其实甜度很高，适合用于很多食谱，但为什么有时做出来的番薯料理会不好吃？原来要这样处理番薯才会好吃呢！
来自日本的金时番薯、日本甜薯等等，近年来都大受欢迎。不少人都认为它们的甜度较高，适合用不同的方法烹煮。但原来只要避免以下错误，平价番薯也可以很好吃呢！
1. 按图看“选购时”的注意事项:
2. 按图看“储存时”的注意事项:
3. 按图看“准备时”的注意事项:
4. 按图看“烹调前”的注意事项:
5. 按图看“烹调时”的注意事项:
当然，蒸番薯也有一些小秘诀，大家可以参考之前的文章，看看如何可以蒸出粉糯香甜的番薯。
除了直接品尝番薯的原汁原味，番薯亦十分适合做成不同的食谱，一样可以吃出番薯的香甜喔！
按下图看详细做法：
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