【薄饼翻热贴士】隔夜Pizza点整最好食？1个方法唔叮唔焗都香脆！
撰文： 互联网温度计DailyView
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刚出炉的Pizza闻起来香气逼人，咬下去饼皮酥脆，加上丰厚美味的馅料，松软牵丝的芝士，往往让人吮指回味！然而，薄饼放到雪柜冷藏，隔天重新加热之后，口感却容易大打折扣，失去风味。其实，原因在于加热的方法不对，现在就让薄饼达人告诉你重新加热“隔夜Pizza”的最佳方法！
《英国镜报》（Daily Mirror）报导，美国一位名叫Anthony Falco的薄饼达人建议，我们绝对不应该用微波炉加热剩下的薄饼，因为微波炉会让薄饼的饼皮失去水分，变得又干又硬，但是若喷水之后再微波，又会让面皮变得软烂，大大减低其原本的风味，简直是暴殄美食！
Anthony指出，最好的加热工具其实是家中的平底易洁镬，并提供他认为的最佳薄饼加热方法（点击下图看清！）
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