【气炸锅】日本大热气炸锅美观悭位！附28天食谱　天妇罗都用到？

气炸锅，绝对是近年最火红的家电厨具，自从它出现后，以往怕煮油炸食物的家庭都纷纷用气炸锅炸鸡翼、焗甜品，实在相当方便。自从首个气炸锅面世后，不同的品牌都相继推出自家款式。日本Récolte就以美观外型、少女配色和高性价比取胜，现在香港终于可以预购了，即带大家睇睇有何特别，并有食谱分享！

平时的气炸锅多以黑色为主，但这个Récolte日本气炸锅（Air Oven）就采用“香槟白”和“樱桃红”两只色，完全对准女士们的喜好！去年底于日本推出后，不少用家分享了自家的开箱片，成功吸引大批香港女士，多番追问何时在香港发售，现在终于可以预购了。

气炸锅之所以能成为一股煮食新潮流，很大原因是它予人一种较健康的感觉，即使未能滴油不用，但至少可以减少油量。根据Récolte官网，它如此形容这个气炸锅：“最高火力为摄氏200度热风高速循环，只用食物本身的油脂去气炸，减少卡路里摄取，而气炸锅的隔网亦可隔走过多油分。”此外，用气炸锅亦是免睇火，只需调好烹调时间，让它按时气炸便可，其间更能烹调其他菜式。

这些功能好像与市面上大部分气炸锅无异，要数最大卖点，要数它的外形，阔度和深度分别是21.2厘米及27厘米，只跟一张A4纸差不多，但煮食篮容量却为2.8公升，小巧悭位，很适合香港的蜗居厨房。有些大牌子的气炸锅要二千多元，这个则港币$799，性格比颇高。

这个气炸锅标榜一机五用，能炸、烧、烤、焗和翻热，每部机都会附送28个由专业厨师Eda Jun设计的气炸锅适用食谱，若想当焗炉使用，可以摄氏200度预热5分钟；若想翻热的话，则调成摄氏160度翻热5分钟。平时买了些即食炸物，一下子吃不完，但再放凉就变得又湿又腍，单用微波炉翻热根本无法让口感回复，然而用气炸锅则会回复干爽酥脆。

请按下图睇更多这个气炸锅可做的菜式：

请按下图睇气炸锅的使用和清洁方法：

有关预售问题，可参考以下由官方facebook提供的资料：

预订日期：即日起至5月14日
到货日期：约5月下旬
网上预订点：丰泽eShop、友和Yoho或WhatsApp下单（号码：9131-5387）
实体预订店：City'Super铜锣湾、沙田及尖沙咀分店

资料来源：Récolte