【蛋食谱】Eggs Benedict加2材料完美示范 整荷兰汁放牛油有秘诀
撰文： 一条
出版：更新：
《一起来吃早午餐》的作者潘小月之前为我们带来的白糖发糕配红豆陈皮汤，受到大家的喜爱。今天，她为我们带来一道地道的美式早午餐——班尼迪克蛋（Eggs Benedict），也被叫做火腿蛋松饼。适合周末在家，和家人或好友一起享用，其中的英式松饼可以在大超市或者网上买到，如果没有，也可以用汉堡或方包片取代。
材料：
英式松饼1个、火腿2片、鸡蛋2只、沙律菜适量、白醋适量、柠檬汁适量、盐适量、水适量
荷兰酱汁：牛油150克、鸡蛋2只、柠檬半个、盐适量、黑胡椒粉适量
制作步骤：
1）做班尼迪克蛋（Eggs Benedict）
2）做荷兰酱汁
3）Brunch早午餐完成
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