【不肥零食】办公室OL至爱 营养师推介5款低卡零食
撰文： 尹嘉蔚
出版：更新： 公司工作做到“闷闷地”，开始“口痕痕想揾啲嘢咬下”，但不少朋友怕胖不敢乱吃零食，于是强忍进食欲望，岂料在正餐时食欲一发不可收拾。在餐与餐之间，吃些许低卡及低脂的零食除了解嘴馋，也可稍微舒缓压力。以下是营养师王敏宁的5大零食推介给大家参考。（尹嘉蔚摄） 盐味米饼，营养师王敏宁（Mandy）表示零食当中，她十分推介米饼，选购米饼时要注意，避免那些加入了油分及大量食物添加剂的产品。（尹嘉蔚摄） 每块盐味米饼（2.5克）有11千卡，0.16克脂肪。（尹嘉蔚摄） 酱油米饼，相比盐味米饼，酱油这款更香更惹味，质地相对厚实。（尹嘉蔚摄） 每块酱油米饼（6克）有23千卡，0克脂肪。（尹嘉蔚摄） 蔬菜可以当零食，秋葵脆条，一条条的干身秋葵，半包有1份蔬菜的纤维含量，油分约1茶匙。秋葵本身含钙质，这款脆条可提供少量钙质。（图片：Greenday.co.th） 每包秋葵脆条有120千卡，秋葵脆条以真空油炸处理，食物表面干燥脆身，食品的营养成分也损失较小。（图片：Greenday.co.th） 扁豆脆片与薯片比较，有较高的蛋白质，一包（约22克）的扁豆脆片，有3克蛋白质。此款扁豆脆片含较低脂肪，100克约8.4克脂肪，与100克有20克脂肪以上的薯片比较，这款零食的脂肪含量大减一半以上。（图片：marksandspencerfoodhall.co.uk） 扁豆脆片100克有404千卡，约1/3包（30克）有121千卡及2.5克脂肪。（图片：marksandspencerfoodhall.co.uk） 芝士类的零食及饼干多数较肥，这款芝士饼表示用了7.5%芝士，5%橄榄油，脂肪含量比梳打饼（约23千卡/块）更低，每100克有8.2克脂肪。吃28条只有半茶匙不够的油分，是低脂的零食之一。（图片：vitavigor.com） 芝士饼干条28条约有100千卡。（图片：vitavigor.com） “无忧卡路里”薯片比较油炸的薯片低脂，一包有大约有1茶匙油分。（图片：terrafoods.jp） 这款非油炸的薯片共有五款味道，照烧酱汁味（134千卡）、烧烤虾味（138千卡）、洋葱清汤味（139千卡）、柚子胡椒味（140千卡）及泡菜烧烤味（140千卡）。（图片：healthcare.itmedia.co.jp） 营养师王敏宁（Mandy）推荐的健康低卡零食，怕胖又想偶尔解嘴馋的Office朋友不妨参考。