【减肥】饭前吃一根青瓜　前足球女将丸山桂里奈三周瘦15磅！

吃对蔬果才会瘦，青瓜的水份及钾质高，营养学家从中也发现一种酵素“磷脂酶”，能够分解体内的脂肪，帮助减肥，日本退休足球女将丸山桂里奈靠饭前吃一根青瓜，三周内瘦了6.6公斤，由62.2kg减至56kg，腰围也减了10厘米。

专门研究代谢症候群及肥胖症的日本医学博士工藤孝文指出，“磷脂酶”能够分解体内脂肪分子，将脂肪酸送到肌肉细胞作能源使用，甚有减肥效果。青瓜当中有95%是水分，过去被列为没有好高的营养价值，但近年的研究让青瓜在减肥界中再被关注。工藤孝文表示，不论是一天三次，还是三餐中只挑一餐来吃，只要一天可以吃到一根青瓜，及避免与高热量食物同吃，便有效避免体内脂肪累积，令减肥事半功倍。

日本国足女将丸山桂里奈离开足球场后，转战艺人及教练，由于三餐常选择便利店的便当，吸收高热量之余，又加上运动量骤减，让她一年胖了6公斤以上。后来她受日本TBS电视节目的邀请，测试青瓜减肥功效，在饭前生吃并仔细咀嚼一根青瓜，印证了青瓜中的“磷脂酶”能破坏细胞膜，提高身体吸收磷脂酶的效率帮助减肥，加上每星期有适量运动习惯，三星期内她减了6.6公斤。

丸山桂里奈（2018年4月19日发布）

丸山桂里奈（2017年12月5日发布）

另外，青瓜含丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，而嫩籽含维他命E较多，尽量不要去籽食用。

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