【独家】名厨争锋大结局 谢霆锋David Rocco终极王者揭盅!

撰文: 尹嘉蔚
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转眼间,斗到手心飊汗的《名厨争锋》已经来到尾声,究竟霆锋还是David Rocco成为终极王者?
加长版1小时的结局篇,绝对令人引颈以待!

睇霆锋和David Rocco斗厨艺,由第一集澳门开始,顺德、菲律宾、怡保,直到今集吉隆坡决一胜负!每次都见二人使尽浑身解数,没有因老友缘故而亘留情脸,亦没有因意外或酷热天气而“发脾气”。上一次二人在怡保,在当地名厨Chef Wan带队下,品尝怡保美食,白咖啡、咖央多士、沙河粉、炒芽菜、鸡饭及彩虹冰球等,感觉到二人一边吃一边“记”,记低味道、香气、风味及特色,他们的神情不如前几集般轻松。翌日被安排盲试比赛菜式Rendang Tok仁当牛肉。

“仁当”菜式是一种辛辣的菜肴,起源于印尼,现普遍于马来地区,也是礼仪、婚礼宴会和节日中的传统菜式。仁当牛肉经长时间焖煮,每块牛肉也锁上肉汁,味道非常浓郁。霆锋和David各自带领自己团队,在正午烈日下开炉,“真系天王都无脸畀!”晒到David Rocco火滚,而霆锋继续密密煮,大汗叠细汗,眼神烔烔,笑言︰“呢个唔系厨艺比赛系抗热比赛。”今次不只煮给3位评审,更需要预备30人分量给食客评判团,霆锋坦言:“三十人分量绝对是挑战,行动一定要快,否则大镬。”评判团享用后须投票拣选优胜者,并集合主评审的分数,霆锋反败为胜击倒David Rocco。

按图睇更多怡保之旅精采花絮:
马来西亚名厨Chef Wan的正宗Rendang Tok,霆锋与David要基于此作灵感炮制自己的作品。
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由怡保转战“动感之都”吉隆坡,二人仅以一分之差进行胜负对决作最后的一次“埋身肉搏”。David Rocco向我们表示:“马来西亚一站是很好的学习体验,因为马拉菜同时集合了马来、印度及中国菜的特色,很具挑战性。”

二人未正式煮,在超市买材料时已各不相让,其后在蓝带大厨及当地著名厨师监督下,二人再一次各自带领自己的团队,炮制个人风格菜式给VIP贵宾品尝,今次的考验要同时煮出2道截然不同的菜式,David Rocco冒险地将最紧要的主菜留待最后才烹调!而霆锋在比赛时间的尾段发现主菜还未熟透!经过一轮投票及主评审的品评后,终极王者是霆锋?David Rocco?还是有其他惊喜赛果?

按图及去片先睹为快谢霆锋和David Rocco的吉隆坡之旅:
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《Celebrity Chef: East vs West》(名厨争锋)

大结局1小时足本版
播映日期:22/4/2018
播映频道及时间:FOX Life(Now TV 521台、有线电视312台)晚上9时及FOX+ HK晚上9时30分

有奖问答游戏:

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