【花草茶疗】薰衣草茶改善初起感冒 味甘芳香减头痛助入眠
撰文: 尹嘉蔚
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薰衣草是种馥郁的紫蓝色小花,原产于地中海地区,花形如小麦穗状,有着细长的茎干,花期为6-8月。法国的普罗旺斯与日本北海道的富良野,到夏季时一望无际的紫色薰衣草田,梦幻、浪漫、美丽。
薰衣草的花语:等待爱情。
除了常见一束束的干花作观赏外,薰衣草也用作香料,带有甜柠檬或柑橘的芬芳香味。西餐用在沙律、意大利面及甜品中作调味品,而中医用途上,薰衣草茶是办公室OL的茶疗之一。
注册陈俊杰医师评薰衣草,味辛;性凉。
薰衣草茶的功效︰
净化心绪,舒解压力。松弛神经,帮助入眠。舒缓头晕、头痛、偏头痛。改善初起感冒、流鼻水及口干舌燥。
薰衣草茶做法(下图)︰
手足易冷,易泻人士,饮用薰衣草茶先资询中医师意见。用薰衣草制成香包,或作茶疗、泡足、浸浴改善初起感冒症状。孕妇宜先资询中医师意见才使用薰衣草。
薰衣草除了泡茶外,烹调时可加入薰衣草作调味,或者放在醋、酒及果冻中增加食物的风味。另外,薰衣草也是香薰油或按摩用盐的常见香料,对放松身心有不错疗效。
薰衣草泡茶外的用途(按下图)
干薰衣草保存方法(下图)︰
薰衣草的品种(下图)︰