手脚冰冷改善｜医生推4种发热食物 不吃辣补铁也暖身点食更吸收?
撰文： 中天新闻网
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手脚冰冷最大的原因是血液无法流通到末端肢体导致血液循环不良，想改善血液循环可以提升身体基础代谢率，适时补充老姜、辣椒、黑胡椒及含铁食物可以帮助身体保暖。
台湾五股翔展诊所院长傅裕翔在Facebook专页“你的主厨医师 傅裕翔 高龄医学内科 养生 长照 介护食 慢性病”发文公开4种帮助身体保暖的发热食物：
老姜
姜中丰富的姜烯酚成分能够促进血液循环，提升体温。老姜可以切片加入热汤或热饮中，我最喜欢老姜蒜头鸡汤，既美味又简单。
辣椒
辣椒素是辣味来源，辣度让人体越能感受到一种发热感，达到刺激血液循环的效果。炒菜时加入一点点可以提香，也能促进食欲。
黑胡椒
胡椒碱可以助驱寒保暖，亦具备抗发炎功效。
富含铁的食物
像是红肉、黑芝麻、红豆、海藻、红苋菜等。铁质是制造红血球的必要元素，补铁有助于改善贫血。
傅裕翔提醒，搭配富含维他命C的食物，比如西兰菜、青椒、芭乐、奇异果、柑橘类水果，可以增进植物性铁质的吸收效率。
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