护肤饮食｜抗炎抗氧化营养师推7种食物对抗痘痘　蓝莓芦笋三文鱼

面对肌肤问题是不少人的日常困扰，脸部肤况不只是我们的门面，一部分也反映著我们身体的健康状态。

台湾营养师黄品瑄日前在个人Facebook《营养师品瑄》分享了自己的工作伙伴天天戴口罩，结果并非感冒，而是面临著“大爆痘”的危机。然而痘痘的形成有许多内外在的因素，许多生活因素对于肌肤健康的影响至关重要。

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天然美肌从饮食著手　七种食物抗炎抗氧

台湾营养师黄品瑄指出，痘痘的形成除了睡眠、压力、卫生习惯等因素外，饮食也扮演著重要角色。因此建议从饮食著手，由内而外保养出天然美肌，以下是台湾营养师黄品瑄推荐七种对抗痘痘的食物：

1. 低GI水果

低GI水果如苹果、蓝莓、番石榴、莲雾等，能帮助稳定血糖，透过降低血糖和胰岛素水平，进而减少皮脂过度分泌的可能性，其丰富的抗氧化物质和抗炎成分，如维他命C、维他命E和多酚等，则可以减少身体的发炎反应，减少痘痘的发生。

2. 矿物质锌

锌可抑制引起痘痘的细菌生长、促进伤口愈合，对于皮肤细胞的生长和修复有益，能够加速皮肤的愈合过程，帮助痘痘更快地消退。 富含锌元素的食物有牡蛎、虾蟹、牛肉、南瓜籽等。

3. 十字花科蔬菜

十字花科蔬菜如花椰菜、白菜、小棠菜，含有丰富的抗氧化剂和纤维，有助于排毒和改善皮肤健康。此外也包含如异硫氰酸盐的成分，有助于维持荷尔蒙平衡，降低因皮脂过度分泌导致生长痘痘的机率。

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4. 含硒食物

硒是一种抗氧化剂，能中和自由基，减少皮肤的氧化压力。硒还可抑制促炎细胞因子的释放，减少发炎反应，有助于降低皮肤痘痘的发生。含硒食物如巴西坚果、鸡蛋、鸡肉、动物肝脏等。

5. 益生元/益生菌

益生元作为水溶性膳食纤维，具不易被人体吸收的特性，经细菌发酵后为肠道内的益生菌提供营养，常见的食物有芦笋、洋葱、大麦、燕麦等。

发酵食物如乳酪、泡菜、味噌、纳豆，则含有大量的益生菌，可补充肠道有益细菌，改善肠道微生物平衡，间接改善肌肤状况。

6. 维他命D

维他命D具抗炎与抗氧化作用，以及免疫系统及皮脂调节的功能，可促进新陈代谢，增强皮肤抵抗力。常见富含维他命D的食物包含黑木耳、秋刀鱼、吴郭鱼、鸭肉等。

7. Omega-3

Omega-3脂肪酸具有抗发炎作用，有助于减少皮肤发炎和预防青春痘生长。含有丰富Omega-3脂肪酸的食物有奇亚籽、亚麻仁油、三文鱼、鲭鱼、沙甸鱼等。

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保持良好饮食与习惯　告别痘痘保有健康肌

最后，台湾营养师黄品瑄也提醒大家应避免摄取过多可能使痘痘恶化的食物，像是面包、饼干、蛋糕等精致淀粉，以及乳制品和含糖饮料等。鼓励大家面对痘痘问题并不可怕，只要从饮食、生活习惯等多方面开始著手改善，就能有效控制和减少痘痘的发生，让我们都能拥有健康光滑的肌肤。

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