糖尿病饮食｜3种以为健康食物随时令血糖飙升！1种最易吃过量

虽然高油、高糖皆是糖尿病患的禁忌食物，此外，肥胖的患者更不宜食用！但即便病人已经尽量避免，仍可能有血糖飙高的机会，因此，更显得即时观察血糖波动的重要性。这篇有3种病友认为是安全食物，却反造成血糖增加的状况。

三种常被误认为安全的食物，皆可能导致血糖升高

1. 过量坚果摄入

虽然坚果通常被视为健康食品，但大量摄入可能导致血糖升高，而且许多患者难以控制进食量。

糖尿病3大饮食禁忌（按图👇👇👇）

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2. 高蛋白食物

糖尿病患者应避免摄取过量蛋白质，因为它们也需要胰岛素来代谢。对于有胰岛素阻抗的患者，多余的蛋白质可能转化为葡萄糖，导致血糖上升。

3. 混合型食物

即使患者避免摄取淀粉，混合型食物中的多种成分可能导致血糖升高。

吃太多糖容易造成11种健康危机（点击下图看清！👇👇👇）

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此外，当食物混合摄入时，患者可能不自觉地摄入过量蛋白质和高脂肪，因为高脂肪和高蛋白质组合可能导致肠道消化速度减慢。这种“两段式消化”可能导致血糖在一至两小时内上升一次，然后在三至四小时后再次上升。定期监测血糖可以帮助患者更好地了解摄入食物的成分对血糖的影响。

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