果糖陷阱|果糖比酒精更伤身3原因 易痛风/脂肪肝/高血压5大问题

撰文: 中天新闻网
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不只有熬夜、喝酒会爆肝!台湾家医科医生透露,其实果糖比酒精更危险,并非酒精相对健康,而是人类很难意识到果糖带来的高风险、依赖性更强,且摄取量难以感知拿捏。

台湾家医科医生魏士航在YouTube频道中说明,果糖被称为“最油的碳水化合物”,原因为果糖的代谢过程与酒精非常相似,都需经过肝脏代谢,而肝脏在代谢果糖的过程中会生成脂肪,除容易引发高尿酸、脂肪肝、糖尿病、痛风等代谢疾病外,进一步导致高血压等心血管疾病。内分泌学家Robert Lustig曾说,成人绝对不会给未成年的孩子喝啤酒,却可能会帮他们买可乐。

果糖摄取过量原来比饮酒过量更危险!(按图了解)

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果糖和酒精对身体的伤害超相似! 不喝酒却得脂肪肝原因曝

魏士航说明,摄入过量的啤酒和可乐都会伤害代谢与内脏功能,但果糖还有三大不为人知的“甜蜜陷阱”:

1. 果糖的危害更难以察觉

喝酒后人会出现头晕、失去感觉、想呕吐等警告症状,但果糖能直接欺骗大脑,让人缺乏饱足感,而不断摄取果糖。

2. 果糖的滥用潜力和依赖性更强

许多研究证实,人体对果糖有成瘾性,在生理上与烟酒的成瘾性相当类似,会影响大脑,让人对果糖越吃越多。另有研究指出,果糖会引发瘦素阻抗。瘦素是一种促进饱足感的荷尔蒙,当阻抗发生时,人会缺乏饱足感,增加进食的欲望。

3. 果糖摄取量更难以感知拿捏

天然水果含有纤维,可以减缓果糖被人体吸收的速度,而汽水、果汁中的果糖可快速进入身体,经肝脏代谢后,以脂肪的形式储存。此类果糖摄取量高,却让人难以察觉,且越喝越多,轻易地超过一天的摄取上限。

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