手脚冰冷｜或为糖尿、甲低征兆！补充铁、镁4种营养有助血液循环
冬天天气转凉温差大，手脚冰冷让人冻未条，甚至冻到晚上难以入睡，或是招身边人抱怨，究竟在饮食上，可以怎样改善这情形？
营养师指出，有些人即使天气不冷，手脚一样冷冰冰，所以也可能是贫血、糖尿病、甲状腺功能低下等毛病使然。不过这些几乎都与血液循环有关，因此饮食上可多补充铁、镁、B杂、维他命E等四大营养素，提升血液循环，也就能改善手脚冰冷问题。
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来自台湾的好食课营养师张宜臻指出，气温降低，会使得我们身体保护机制打开，将血液集中于重要脏器以维持体温，使得身体末端分到较少热量，就会出现手脚冰冷的现象。此外，医生常提醒天气冷要注意心肌梗塞、中风等现象，原因就在于低温易使血管收缩，血液也就不容易流到手脚。
特别是女生体脂肪较高，活动时能产生热能的肌肉相对比较少，这也是女生通常比男生怕冷的原因。除此之外，抽烟、压力大、贫血、甲状腺功能低下、心血管疾病、糖尿病，或是雷诺氏现象（又称雷诺氏症）、狼疮等特殊疾病，也与手脚冰冷相关，譬如雷诺氏现象就会明显看到手指发白，甚至缺血氧而有发紫问题。
综合上述可见，手脚冰冷主要与血液循环有很大的关系，因此改善血液循环问题也就能解决手脚发冷。张宜臻也提醒，手脚冰冷可能是心血管疾病的警讯，建议定期至医院健检以维持健康。
怎么吃改善手脚冰冷问题？
张宜臻说，要改善手脚冰冷问题，饮食上可多补充下面四大营养素：
1. 铁
铁可帮助血红素的合成，足够的铁有助于预防贫血，促进氧气运输至四肢，饮食上可多吃猪肝、猪血、蚬，素食者则可透过红苋菜、黑豆、红豆、干丝补铁。
2. 镁
充足的镁可帮助肌肉放松，提高四肢血流量，促进血液循环，饮食上可多吃坚果种子（如：南瓜籽、杏仁、腰果）及深绿色蔬菜补充，另外85%以上的黑朱古力也含有丰富的镁，想当小零嘴补充一下，也可以考虑看看黑朱古力。
3. 维他命B杂
维他命B杂于身体中维持许多重要的生理机能，如B1、B2、B3（烟碱酸）与能量代谢相关，可帮助新陈代谢，B3有助于血管扩张，而维他命B12与造血有关，日常生活可多吃未精制的全谷食材、鸡胸、瘦肉、三文鱼补充B群。
4、维他命E
维他命E具有抗氧化的作用，能清除自由基，保护血管内皮细胞以维护心血管健康，饮食中葵瓜子、花生、黄豆、鸡蛋都是维他命E不错的来源。
除了饮食，营养师建议每周至少运动150分钟、每日喝足每公斤体重30毫升的水，并做好保暖措施，可喝热姜茶、戴手套及泡热水澡并戒烟，对于改善手脚冰冷问题更加分。
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