保暖饮食｜发冷脱发手脚冻幽灵血管作怪 ！吃对3食物促血液循环

身体发冷的原因之一就是血液循环不良。让血液在体内流动的血管中，有九成以上都是微血管。堵塞的微血管就称为幽灵血管，会让身体慢慢出现各种不适症状。要让幽灵血管复活必需仰赖肉桂等香料，建议吃大餐减少冷饮，摄取维他命B杂志、蛋白质与矿物质，借由提升代谢效率来温暖身体。

幽灵血管无法供应营养物质　造成高血压、肝肾功能障碍、骨松

四肢如冰块般发冷的人，可能有许多微血管已经变成幽灵血管了。如此一来，就无法充分地供应营养物质、回收不必要的物质，逐渐发展成黑斑、细纹、发量稀疏、高血压、肝功能障碍、肾功能障碍、骨质疏松症、失智症等形形色色的疾病。

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喝热饮可加肉桂　1天不超过10克

要让幽灵血管复活必需仰赖肉桂、博士茶与荜拔等香料。想要每天摄取的话，肉桂是最方便的。所以每天喝热饮时，撒两三下、约0.6克的肉桂粉，一天摄取10克以上就算过量，请特别留意。此外，进食时咀嚼30次以上，有助于提升营养的吸收率、促进代谢，还能温暖身体。因此，确实咀嚼是相当重要的。为了击退身体的发冷问题，也别忘了摄取维他命B杂以制造必需的能量。

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低体温和身体发冷都会影响代谢

正常体温在36度以下的人属于低体温，是容易因身体发冷而水肿的类型。低体温时，内脏会因为发冷而运作不佳，基础代谢也会降低15％左右。还会拖垮血液循环与肠道运作、削弱老旧废物的代谢能力与免疫力。低体温与身体发冷虽然是两码子事，但却会在体内造成相同的结果。

吃大餐少喝冷饮　多摄取B杂、矿物质和蛋白质

若是不觉得冷但却体温偏低，或是体温不低但却觉得有慢性发冷困扰的人，都有老旧废物代谢不佳、容易水肿的问题。这时请借由温暖身体、强化帮助“气”运作的“温煦”功能，从体内改善这个问题。为此的第一步，就是打造能确实吸收营养的身体。年底吃大餐的机会增加，请减少冷饮的饮用量，改由温热汤品吧。再刻意摄取维他命B杂、蛋白质与矿物质，借由提升代谢效率来温暖身体。

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12月第一周适合吃咖喱和韭菜

想改善身体发冷问题的人，建议养成早上吃咖喱的习惯。只要在日常食用的味噌汤里，添加一茶匙的咖喱粉即可。若再搭配韭菜等葱属食材，还可以预防感冒。咖哩粉中含有许多中药会使用的生药，像是胃药、止咳、调整肝脏功能、改善发冷、减轻压力、抑制炎症、抗菌等，可望带来许多效能。所以制作汤品或炒物的时候可多多添加。此外也可以把咖喱粉撒在剩菜上，改造成咖喱口味。

韭菜是含有大蒜素的葱属植物，抗菌作用很强，并可提高免疫力。大蒜素可提高维他命B1的吸收以促进代谢，有助于改善发冷与预防疲劳。β-胡萝卜素的含量在蔬菜中首屈一指，可以抗氧化并强化所有黏膜，包括喉咙、鼻腔、眼睛、胃部与肠道等。

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12月适合的香料：黑胡椒

黑胡椒中的胡椒碱可以帮助消化、抑制发炎与缓和疼痛。此外还可以促进血液循环与能量代谢，可望缓和喉咙或鼻腔不适等冬天特有的困扰。炒物、味噌汤、火锅、茶品、白饭等，无论是什么料理撒上黑胡椒都不奇怪，所以请务必活用。此外冬季的日照时间缩短，血清素、内啡肽的分泌量也减少，黑胡椒可促进两者的分泌，让沮丧的心情恢复清爽。

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