【坐骨神经痛】纾缓唔只靠运动！维他命B12助肌肉放松多吃比目鱼
坐骨神经痛（Sciatica）的感觉，大多会随著坐骨神经传递，并延伸到大腿，使之感到疼痛、刺痛、麻木、无力。患者的疼痛有时会在晚上，或是坐著、站著、大笑和咳嗽的时候加剧。除了找到病因积极治疗，健康的饮食也能有效改善坐骨神经痛。如果希望透过饮食舒缓坐骨神经痛，建议参考下文，并寻求专业医疗人员和营养师的协助。
文：Chuck Huang 医学审稿：台湾注册医师姜冠宇／Hello医师
坐骨神经痛如何纾缓？
坐骨神经痛常常是因为梨状肌痉挛所致，因此建议在饮食中摄取充足的镁，才可以协助身体放松紧缩的肌肉。
富含镁的食物有很多，包括乳制品、鱼类、肉类、海鲜、苹果、糙米、杏仁等。
维他命B12的食物也有助于减轻坐骨神经痛。
富含这个营养素的食物包括动物肝脏、蛤蜊、生蚝、羊肉，以及芝士。
▼坐骨神经痛有什么症状？（按图了解👇👇👇）
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比目鱼有大量镁和维他命B12
比目鱼在治疗心律不正（Arrhythmia），和预防高血压（Hypertension）等心血管疾病，有明显的成效。此外，比目鱼因为富含大量的镁和维他命B12，对纾缓因肌肉紧绷或痉挛造成的坐骨神经痛，帮助也很大。值得注意的是，除了这两种营养成分，比目鱼还含有很多其他对身体有益的营养，例如色胺酸、Omega 3脂肪酸、硒、磷、维他命B3与B6。
坐骨神经痛患者请避免以下食物
相较于均衡的饮食，容易提高血糖，和对心血管有害的高油高脂食物，都容易让身体组织更发炎，并对神经造成更大的压迫。基于这个原理，我们就可以知道要避免哪些食物，才能不让坐骨神经痛变得更严重。
▼坐骨神经痛患者要避免吃哪些食物？（按图了解👇👇👇）
1. 精致加工的高糖食物
虽然目前还不确定有没有特定食物会使坐骨神经痛加剧，但营养不良，或会使体重增加的饮食，都有可能让病情变得更复杂。研究结果显示，维他命B在维持健康的神经组织是不可或缺的。精致加工的高糖食物，如白面包或任何用白面粉制作的食品、速食饭（如台湾便利店微波食物），和油腻的面食，在生产的过程中，都会将谷类中的维他命B等养分去除。因此为了确保身体能摄取到充分的营养素和纤维，不要选择精致加工的高糖食物才是明智之举。
2. 加太多糖的食物
在食物中加糖，只会加入甜味和热量，不但不会增加营养，反而还会对血糖产生巨大的影响。高糖饮食会提高身体发炎的机率，也会减少身体的容纳空间，让人吃不下能抗发炎的新鲜蔬果。高糖分的食物包括：糖果、含糖饮料、蜜饯、淋上糖浆煎饼、糖霜、烘焙甜点。
3. 饱和脂肪如红肉
饱和脂肪也会导致发炎，其来源包括红肉、合成肉、家禽的皮和肉、全脂乳制品，以及蛋黄。建议患者用富含Omega 3脂肪酸的食物，来取代含有饱和脂肪的食物，以减少坐骨神经痛的疼痛和发炎。
4. 反式脂肪如人造牛油
反式脂肪，又称为反式脂肪酸，是经化学反应产生的脂肪，会增加人体内的低密度脂蛋白（LDL，又称坏胆固醇），并降低高密度脂蛋白（HDL，又称好胆固醇）。反式脂肪常见于人造牛油，以及食品成分标示中含有氢化植物油（Hydrogenated vegetable oil）的各种食物，请尽量避免。
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【本文获“Hello医师”授权转载，原文：比目鱼富含镁～吃对能远离坐骨神经痛】