奶营养｜睡前饮防失眠钙质更吸收 饮奶4贴士加样材料瞓得更好！
失眠，是常见的都市病，睡前饮奶真的有助入眠？还是增肥元凶？治失眠应该饮奶吗？除了牛奶，蜂蜜、桂圆茶和清水也有帮助？看看有什么睡前饮品有助入睡吧！
失眠，在床上辗转反则，无法入睡的确难受，除了安眠药，还有什么方法可以帮助入睡？综合《Healthline》和《新德里电视台》（NDTV）引述研究显示，睡前食用乳制品如牛奶和芝士，有助建立更舒适的入睡条件，但真正的原因仍未明。
▼睡前饮奶的好坏？（按图了解👇👇👇）
1. 有助入睡
【可能原因一：牛奶含的化合物促进睡眠周期】
牛奶中的某些化合物，尤其色氨酸（Tryptophan）和褪黑激素（melatonin）可以帮助我们入睡。
色氨酸，是在多个含蛋白质食物中发现的氨基酸的一种，对生产血清素十分重要。血清素有助改善情绪、放松，并可合成褪黑激素（亦称睡眠荷尔蒙）。褪黑激素由大脑释放，有助调节生理时钟的规律，为进入睡眠周期做好准备。
色氨酸研究和褪黑激素研究分别指出，色氨酸和褪黑激素有助纾缓睡眠障碍，服用这2种补充品可以改善睡眠质素，减少就寝时出现焦虑和抑郁的症状。
【可能原因二：心理影响】
部分专家认为，喝暖牛奶或令人下意识想起小时候睡前喝牛奶的情境，这种平静的心情可能会传送大脑“是时候睡觉”的讯号。
2. 晚上饮钙吸收较好
有专家认为，牛奶的钙含量对维持骨骼健康很重要，由于晚上的活动较少，因此晚上饮牛奶的钙吸收较佳。卫生署资料显示，一杯240毫升的全脂奶、脱脂奶及高钙脱脂奶的钙质含量分别为271钙（毫克）、288至338钙（毫克）、490（毫克）。
透过日常饮食也可能会摄取到钙质，我们一天需要的钙质如下：（按图了解👇👇👇）
▼钙质不足的影响：（按图了解👇👇👇）
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3. 睡前饮会影响体重？
宵夜会令体重增加？其实暂未有足够证据说明当中的因果关系，但有研究指出，临睡前摄取过多卡路里可能会破坏生理时钟，令人难以入睡。睡眠不足会令人于翌日更想进食零食，或会使体重增加。
然而，一杯约237毫升的牛奶并非摄取卡路里的重要来源，所以如果不是每天睡前喝牛奶，便不太可能导致体重出现重大变化。
4. 可能影响肝脏排毒
由于牛奶是一个富含营养的饮品，几乎包含所有必需的营养素，是乳糖和蛋白质的组合，而摄入乳糖可防止身体能量下降。肝脏功能在晚间会进行排毒，此时肝脏十分活跃，喝牛奶或会干扰过程，让肝脏不间断地执行其晚上排毒的“任务”。
饮用贴士
1. 不宜饮用牛奶的人士
牛奶营养价值高，但哪些人需避免饮牛奶？（按图了解👇👇👇）
坊间有些说法认为肠易激、过敏、湿疹及生暗疮等问题与饮用奶类有关，但目前的研究数据均未发现奶类会直接引起有关问题，唯少数患有奶蛋白敏感的人士，要避免接触所有奶类蛋白及其制品。
有些成年人在饮用牛奶后会有肚风、绞痛或肚泻等肠胃不适，这是乳糖不耐的反应，而非对奶蛋白过敏。乳糖不耐指乳糖未能将奶类中的乳糖消化，而在肠道内引起不适的反应。
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2. 暖或冻牛奶较好？
研究发现，喝温暖的液体可对神经系统产生镇定的作用，比冻饮更能使人入睡，不过情况也是因人而异。尽管热饮一般比冻饮具有更多镇静作用，但暂未有研究比较睡前喝热或冻的牛奶的分别。
3. 饮几杯先好?
虽然目前尚无证据显示一杯牛奶中含有足够的色氨酸或褪黑激素，可以显著影响人体自然产生的褪黑激素。但卫生署建议大家如饮用奶类饮品，女性以每天1杯（240毫升）至2杯、男性每天2杯为宜，勿过量摄取。
4. 可加蜂蜜于牛奶饮用
蜂蜜可帮助牛奶的色氨酸释放到脑中，故蜂蜜加奶可更有效地帮助入眠。睡前准备一杯约180毫升加热了的牛奶，再加入1茶匙的蜂蜜及1滴香草精，慢慢饮用即可。
值得注意，如果有乳糖不耐症，可用豆浆、米浆替代！
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其他助眠饮品
晚上于睡前喝牛奶的说法众说纷云，看后你会选择睡前喝牛奶吗？睡前除了牛奶有助入睡，亦可选择其他饮品，也有一定作用：（按图了解👇👇👇）
除了饮品，网站WebMD的报道引述纽约州立大学上州医科大学的研究指，人体存在肥胖荷尔蒙（Leptin）及饥饿素（ghrelin）两种荷尔蒙，前者会在进食时发出饱足的讯号，后者则负责刺激饥饿感，如果没足够肥胖荷尔蒙抑压饥饿素分泌，身体会出现些微不适，令人难以入睡或过早醒来。
▼什么食物适合睡前吃？（按图了解👇👇👇）
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▼ 同场加映：起床第1杯水5大重点（按图👇👇👇 ）