【失眠】睡前小食改善身体发炎可助眠　宵夜拣奇异果低卡又好瞓

失眠难入睡，全因宵夜所致？其实懂得选择晚间进食的食品，不仅不会致肥，更会有助安眠入睡，对改善失眠可能有帮助！不过，并非所有食物都适合睡前进吃，那到底哪些食物是宵夜良品？哪些食物又最好避开？

失眠或睡眠质素欠佳，全因是宵夜累事？

宵夜总予人“邪恶”印象，事关有不少说法都指睡前进食会易肥，但愈邪恶就愈吸引，一到晚上就特别想吃点东西。如果你也是宵夜同好，以下就有好消息了，日本冈山大学医疗科学部早前发表的研究显示，睡前两小时进食是不会影响血糖水平，导致体重升跌的！

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睡前零食帮助睡眠？

不仅如此，睡前吃点东西还能帮助睡眠？网站WebMD的报道引述纽约州立大学上州医科大学的研究指，人体存在肥胖荷尔蒙（Leptin）及饥饿素（ghrelin）两种荷尔蒙，前者会在进食时发出饱足的讯号，后者则负责刺激饥饿感，如果没足够肥胖荷尔蒙抑压饥饿素分泌，身体会出现些微不适，令人难以入睡或过早醒来。

因此，研究认为在睡前吃一点东西，会有助肥胖荷尔蒙身和饥饿素达至平衡，或能帮到失眠人士，但就强调吃的食物也要有所挑选。那到底什么食物适合睡前吃？以下一起看看吃了可能令你更好睡的几种食物（按图）：

1. 杏仁

小小一颗的杏仁不但适合应付突如其来的“口痕”，还是很好的睡前零食。网站healthline的报道就解释指，杏仁不但可帮助制造为人体调节睡眠的荷尔蒙褪黑素（melatoninl，又称睡眠荷尔蒙），还含有丰富的镁质，有助于改善身体的发炎情况及减低体内的皮质醇（cortisol，又称压力荷尔蒙）水平，消除这些可能会妨碍睡眠的因素。

2. 奇异果

不少人都知奇异果低卡路里、高纤维，是一种营养价值相当高的水果，但它其实还有助加快入睡！一项2011年的研究安排测试者在睡前一小时进食奇异果，发现42%人明显比睡前什么都不吃时更快速入睡，而且早醒的情况也有所减少，整体睡眠增加约13%。

网站healthline的报道就引述多项相当研究，推断是因奇异果含有血清素（serotonin），是一种本身存在于大脑、有助调节睡眠周期的化学物质。

3. 火鸡肉

睡前吃肉听上去好像有点“重口”，但火鸡肉的某些特性原来会令人产生疲累，有望从而改善睡眠！网站healthline的报道就引述有不同研究都指出，火鸡肉含有一种名为色胺酸（Tryptophan）的胺基酸，有助增加褪黑素的制造，帮助人体调节睡眠。

4. 脂质鱼（三文鱼、吞拿鱼、鳟鱼）

美味可口的脂质鱼竟然是睡前零食之选，相信对不少人说是一大福音！根据网站Medical News Today报道，脂质鱼含有丰富维他命D及Omega-3 脂肪酸，都是人体制造血清素的重要来源，从而帮助改善睡眠。

报道就引述一项2014年的研究，比较进食鸡肉、牛肉、猪肉及三文鱼对睡眠的影响，发现进食三文鱼的人士比其他三组人入睡速度快了起码10分钟！

吃错宵夜易失眠

知道什么适合在睡前进食固然重要，但同时也要清楚什么不适合在睡前吃，才可以避免踩中“地雷”，以下就是几种分分钟令人“眼光光等天光”的食物（按图）：

1. 朱古力

朱古力可谓男女老幼都非常喜爱的零食，但就算再喜欢，睡前都要忍口！根据网站Health的报道，朱古力含有咖啡因，当中以黑朱古力的咖啡因含量特别高，以知名品牌Hershey的黑朱古力棒为例，一根已含有20微克咖啡因，相当于半安士特浓咖啡；此外，朱古力当中的可可碱（Theobromine）也属于刺激性物质，可提高心跳和影响睡眠。

2. 西瓜

夏日炎炎，不少人都会在饭后吃西瓜消暑，但吃完即睡可能就不太健康了。网站Bustle引述西班牙医疗机构Be Well Medical Group医学总监Lisa Ashe指出，西瓜的成分中有大部分都是水等液体，在睡前进食有机会增加夜尿情况，影响睡眠。

3. 腌制肉类

不少人无肉不欢，但睡前吃错肉随时影响睡眠，尤其要避开腌制肉类。根据网站insider的报道，腌制肉类含有酪胺（Tyramine），是一种会提高人体的紧张状态，而且更有机会引发头痛及偏头痛，都是会阻碍睡眠的因素，所以要可免则免！

4. 雪糕

不少人喜欢把雪糕当成晚上甜品，但如果睡前一般时间进食，对身体是非常无益。网站Fox News的报道就指，雪糕是高脂及高糖食物，需要一段时间才能消化，而消化过程会令身体产生能量，如果在睡前进食，就会更加难入睡。

（资料来源：insider、Fox News、Medical News Toda、healthline、Health、Bustle）

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