【减肥】抗生素会致胖?咖啡因可减肥?BBC专家拆解5大瘦身传说
肥胖问题令人烦扰,坊间流传的“减肥传说”,不少人趋之若鹜,实际功效如何?《BBC专家为你解答身体大小事》一书中引述医学界研究,有什么可能影响我们是否易胖?声称可以刺激身体消耗能量、增加燃烧热量的成分如咖啡因、辣椒素、绿茶萃取物等,是否有科学验证?减肥有否捷径?
抗生素会让我们变胖吗?
“肠道细菌在调接控体重上扮演关键角色,抗生素会将它们杀光,让我们变胖。”过去五年人们对这概念很感兴趣。
尽管最新证据很吸引人,但仍没有结论,发表在各大医学期刊的研究结果也相互矛盾。先前有研究发现,在两岁前接受三次抗生素疗程会增加儿童早期肥胖的风险:也研究显示,出生之后六个月内接触抗生素,与儿童早期体重增加没有关联。
最近有研究指出,肠道菌丛与我们的身体质量指数有关。如果体内Christenseneilaceae属的细菌含量较高(十人中有一人) ,会比其他人更不容易增重。英国伦敦国王学院的科学团队发现,人体内这种细菌的含量,部分由遗传决定。
姚博士曾在BBC节目中,探时移植微生物以治疗肥胖的可能性,他认为这个新领域非常重要,需进一步研究,“关于瘦身细菌和肥胖细菌,我还没看到有说服力的证据。”
结论:虽然需进一步研究,不过肠道细菌可能会影响我们是否易胖。
燃脂药丸有效吗?
市面上有数十种“加快新陈代谢的产品(成分琳瑯满目,包括咖啡因辣椒素,左旋肉酸和绿茶萃取物等等)宣称可以刺激身体消耗能量,增加燃烧热量的速率。不过少有证据示这些产品真的有效,而且它们的广告词大多未经科学验证,因为些产品属于补充食品而非药物。
部分研究指出,摄取咖啡因可以燃烧更多热量,不过依据美国梅约医院的说法,这不代表对于减重有任何显著效果。虽然一些小型研究显示,辣椒中的辣椒素可以加速减去腹部脂肪,并让人觉得比较有饱足感,然而其他“燃脂”药丸的成分大多没有相关资料可供佐证。
媒体接二连三报导一些近似减重捷径的食物,声称它们可以加快新陈代谢,减少脂肪或增加有益健康的肠道菌等等,例如卡宴辣椒、苹果、苹果醋和肉桂。问题是这些报导多半根据小型或个别研究,而且研究对象通常是老鼠而非人类。也许它们真的具有某些功效,不过现在还言之过早。 (赖毓贞译)
结论:很抱歉,燃烧脂肪没有捷径!
以上内容节录自《BBC专家为你解答身体大小事》。
作者:开卷有益
书目:《BBC专家为你解答身体大小事》
以上内容节录自《BBC专家为你解答身体大小事》
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