【减肥】一个人食饭点解易肥？　5个生活小技巧对抗肥胖

减肥是很多人终生目标，须要有固定运动量，也要改善日常生活习惯，少不免要忍口及饮食方式，此固然需要恒心持续地做，也不妨多留意一些小细节，一样可带来不错的减肥瘦身效果，过程甚至连些微辛苦也说不上，轻轻松松便弹可减少摄取卡路里。

5个对抗肥胖的小技巧（按图了解）：

1、细嚼慢咽

最近在美国心脏学会发表的一项研究指出，吃太快会使腰围变租，也合增加心脏病风险。依据肥胖专家姚博士的说法，吃太快表示没有给肠道足够的时间释放荷尔蒙讯息，告诉你的脑已经吃饱了，所以你会继续吃不停。

2、少吃“空”热量食物

空热量食物是指糖类食物，不会有饱足感，只会让你增重。软性饮料和果汁带著高浓度糖分快速进入服道，肠子很难注意到吸收了多少糖。豆类，全谷类，坚果和叶菜等蛋白质和复杂的碳水化合物，需要较长的分解时间，会在肠道中待得比较久，产生持久的饱足感。

3、别一个人吃饭

近期发表在肥胖相关顶尖期刊的研究指出，一天至少两餐一人吃饭的男性，有较高的变胖风险，不过这对女性而言开三数不明显。另一项研究指出，孤单的人倾向选择不健康的食物，呼应了上述研究。

4、注意你的餐具

一些受媒体关注的研究显示，碗盘的大小，形状和颜色，及叉子、汤匙等餐具的大小和重量，都影响我们的食量，虽然健康专家对这些结论抱有争议，不过大份餐点确实会增加体重且《英国医学期刊》某项分析也建议使用小一点的餐具。

5、多睡点

超过50项研究探讨睡眠不足与体重增加的关系，最近回顾相关文献的结论是，无论成人或儿童，睡眠确实与体重有关。睡眠不足似乎会玻坏身体调控荷尔蒙及代谢而萄糖的路径，且会增加刺激食欲的荷尔蒙：饥饿素。

以上内容节录自《BBC专家为你解答身体大小事》。

作者： 《BBC知识》国际中文版

出版社：红树林出版社

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