【大闸蟹】蟹季来临却非人人有口福? 中医师建议5种人要忍口!
撰文: 霍芷晴
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入秋最好的消息是又可以食大闸蟹了!但是否人人都可以食大闸蟹,品尝这人间美食呢?曹信恩注册中医师指有几类人宜少吃及甚么不能吃,有包括你吗?
曹医师指大闸蟹是寒凉带湿的食品,当身体过于寒凉就会引起不同的问题,如肚屙、咳嗽及肠胃不适,而当你患有某些病症时,进食大闸蟹更会加剧症状,加重身体负担及提高患上其他疾病的风险,所以若你是以下5类人士,就真的要忍忍口,别为了一时的享受而赌上健康。
Q1.有哪几类人宜少吃或不能吃大闸蟹?
曹医师表示以下5类人士最好避免吃大闸蟹:
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Q2.会有甚么后果?
“湿疹人士、痛风患者及过敏人士,若吃太多大闸蟹就会令原本的症状加剧,例如痕痒由甩皮屑变成出水、痛风处更痛等;至于孕妇则要小心,在怀孕期间最好别吃海鲜类食物,因为海鲜始终比较多菌及寒凉,稍有不慎食物中毒或因食物不洁而引致腹泻,过度用力可能会影响BB,严重的更有可能流产。”曹医师说。
而大病初愈及重病患者,如癌症病人亦不适合食海鲜类食品,包括大闸蟹,因为他们的身体较虚弱,容易因食物不清洁而导致生病及引起其他病痛。
Q3.可以即时补救吗?
若孕妇真的忍不了口,吃了大闸蟹的话,有没有即时补救的方法呢?曹医师指:“可以在汤中加姜片,因为姜属温性食品,可以中和大闸蟹的寒凉,稍为舒缓。”
Q4.应怎样吃才健康?
至于大病初愈及重病患者应怎样食才健康?曹医师指:“除了避免吃大闸蟹外,其他海鲜都少吃为妙,油腻、煎炸食品亦不建议常进食;更不可以喝酒,因为会令血管扩张;一些刺激性食品如太辣、太酸、太冰的食品应少食。”大病初愈及重病患者应吃得清淡、易吸收、易消化的食物为佳。
另外,以下食品属寒凉性质,不宜与大闸蟹同食:
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