坐月饮食｜陪月员教整坐月菜式“甜醋排骨” 补身同时开胃养颜
撰文： 阿言
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坐月饮食｜“坐月坐得好，身体自然好”这句话经常提醒产妇要悉心照顾自己，特别是坐月时期饮食，补充身体所需营养同时，把握坐月阶段改善自身体质。懂得吃，自然开胃又养颜！
资料授权：Carly嘉丽陪月
Carly嘉丽陪月早前在网上分享月子餐食谱“甜醋排骨”，甜醋是产妇用作补身的调味醋，具有开胃养颜作用，绝对适合用于产妇补身食疗。这食谱尤其适合夏天食用，非常开胃！
坐月饮食“甜醋排骨”
材料：添丁甜醋、排骨350g、蒜头
酱汁：水250ml、盐半茶匙、甜醋250ml
做法：
1. 先将排骨洗净，用少许油、半茶匙盐、一茶匙豆粉来腌制最少20mins 备用，以及将蒜头切片备用
2. 开镬倒油，先放蒜头爆镬，然后放入排骨以中细火煎至四边呈金黄色
3. 倒入酱汁，先用大火煮滚，再以中火煮10至15mins 至收汁，即成
《本文获Carly嘉丽陪月授权转载》
作者简介：90后陪月员，曾担任幼稚园老师，儿童之家家长，特殊幼儿工作员，立志成为专业陪月，已考获陪月员、催乳、紥肚、婴儿按摩等证书。