坐月汤水食谱|青木瓜章鱼王不留行汤 助妈妈上奶 保持奶量和质量
撰文: 草草
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小月子妈妈担心不够奶水喂宝宝,月子吃什么能增加奶量?现推荐一道月子汤水,妈妈必喝的坐月上奶汤水,令母乳保持奶量和质量,各位妈妈可参照此简易坐月汤水食谱,令宝宝得到足够营养。
资料授权:鬼嫁料理手帐
材料:
青木瓜或莲藕 300克(半斤)
章鱼 40克(半只)
王不留行 40克
花生 40克
无花果干 2只
陈皮 1片
水 2公升
制法:
1)青木瓜去核切大块或莲藕连皮洗刷干净在切大块。
2)章鱼剪细,和王不留行,略冲水。
3)冻水加入材料,大火滚起后转中小火煲2小时。
4)随喜好加入盐来调味。
5)亦可加入瘦肉或猪骨一起煲。(肉类先跑活水会更清甜)
作者简介:家住曼谷,曾于蓝带厨艺学院进修法国菜。著有食谱书《蓝带鬼煮意》《泰美味鬼煮意》《好吃鬼煮意》《蒸煮炆炖鬼煮意》和《主厨教你煮》。亦是《经济通Diva品味派》《新假期周刊》《路讯通》的专栏作者。
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