入秋｜四种常见入秋食物 助健脾解渴 中医推介2款秋天滋润食疗
随著秋天的到来，街上传来阵阵烤红薯的香气，食后更觉得胃中暖和。那么，在中医角度中，食红薯有什么好处？正所谓“不时不食”，秋天的应时食物南瓜、栗子可配搭什么食疗？
本文作者：博爱医院谭咏欣中医师
蕃薯：可健脾补虚 主治脾胃虚弱
番薯肉色黄，中医角度认为，黄色主脾土，而食用部分为地下的根块，对应人体的脾土，故蕃薯能健脾、补虚，主治脾胃虚弱等病。紫色外皮的蕃薯有补肾阴的作用。但需注意如进食过多的红薯，会易腹胀、嗳气和频频矢气。
南瓜：温味甘入脾 补中益气
从蕃薯肉色黄能推测，南瓜肉也有健脾的作用。南瓜肉性温味甘入脾，补中益气。有趣的是，同根生的南瓜叶性凉，有清热解暑之功。《本草纲目》曾提到：“南瓜不可与羊肉同食。令人气壅。”因羊肉性热温补，与南瓜肉一同进食，温补太过，则易使人腹胀、便秘。同时注意不可长期服用，会助长脾胃湿热。
栗子：性温味甘 治脾胃虚寒
栗子为中国的五果之一，性温味甘，能治脾胃虚寒。栗子有“肾之果”之称，有补肾、强筋骨之效，唐宋八大家苏辙曾以鲜栗子治疗自己的腰腿疾病，更写下《服栗诗》指导世人，强调栗子补肾之功。
石榴：生津止渴 解咽燥口渴
石榴原产地为波斯一带，可生津止渴，解咽燥口渴，适合在秋天容易目涩口干、皮肤干痒体质之人。石榴性温，多食易生口疮；另外石榴也有固涩收敛的效果，因此容易便秘的人不可多食。
2款秋天滋润食疗
以下附上2款秋天滋润的食疗，做法十分简单，建议周末的空余时间可备。
小红薯糖水（2人份）
材料：红薯2个、生姜2片、红枣6粒、红糖适量、水适量
做法：
1. 红薯切块冲洗。
2. 将红薯、生姜、红枣翻炒至微焦黄。
3. 加红糖及适量水，中火煮沸后小火煮25分钟，直到红薯软糯。
懒人南瓜小米粥（2人份）
材料：南瓜300克、小米100克、水适量
做法：
1. 南瓜洗净去皮切块，小米洗净。
2. 加入适量水煮沸，加入小米和南瓜。
3. 大火煮沸后转小火煮至小米软烂。
认识秋天的应时食物，懂得如何养生，让秋季滋润一点。
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